Cuoco/a Capo Partita

1 settimana fa


Provincia di Milano Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

Ospitalità e professionalità sono le parole chiave del nostro successo; il talento e la passione del nostro staff contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e ad offrire ai clienti un’esperienza unica.
**CUOCO/A CAPO PARTITA**:
Per il nostro ristorante di pesce, Pisco Cucina di Mare, siamo alla ricerca di 1 Cuoco/a Capo Partita talentuoso e appassionato per unirsi alla nostra squadra.
**Si richiede**:

- Esperienza pluriennale nel settore in contesti di medio/alto livello
- Diploma scuola alberghiera o corsi di formazione professionale
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e manipolazione del pesce, anche nel reparto Cruditès
- Manualità, destrezza e precisione

Conoscenza delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro
**Responsabilità**:

- Supporto alla preparazione della linea di tutte le Partite in base alle necessità
- Capacità di gestione autonoma della propria Partita durante il servizio
- Preparazione delle portate come da ricettario, rispettando le norme sanitarie di trasformazione dei prodotti alimentari
- Rispetto delle procedure aziendali interne

**Offriamo**:

- Ambiente di lavoro serio e creativo
- Opportunità di crescita
- Contratto di lavoro commisurato all’esperienza


  • Cuoco Capo Partita

    18 ore fa


    Milano, Italia Cantine A' Mare A tempo pieno

    **Vuoi essere parte di una famiglia in cui il tuo talento è il vero protagonista?** **Noi di Cantine A'Mare stiamo cercando un Cuoco capo partita che condivida la nostra passione per la cucina e il desiderio di crescere in un ambiente meritocratico, dove ogni risultato viene riconosciuto. Siamo un team affiatato, una vera famiglia, e crediamo fermamente...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Milano, Italia MILANO BISTROT A tempo pieno

    Prestigioso ristorante di Milano sito in Porta Venezia, cerca Cuoco Capo partita con esperienza pluriennale da inserire nel proprio organico. Turno Unico. Sono richieste: Esperienza maturata nel settore, buona predisposizione al lavoro di gruppo, ottima conoscenza della cucina tradizionale italiana. Candidarsi tramite curriculum - contattare...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Milano Est, Italia COURTYARD BY MARRIOTT MILANO LINATE A tempo pieno

    Courtyard by Marriott Milan Linate seleziona CUOCO CAPO PARTITA **Requisiti richiesti**: - Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita. - Capacità di lavorare in team e sotto pressione. - Conoscenza delle norme HACCP. - Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su...


  • Milano, Italia Perla Verde Hotel A tempo pieno

    **Posizione: Cuoco Capo Partita - Primi Piatti (Ristorazione Alberghiera/Cucina Moderna e Raffinata)** **Descrizione del ruolo**: Cerchiamo un/una Cuoco Capo Partita specializzato/a nella preparazione di primi piatti, con esperienza in una cucina moderna e raffinata. La figura si occuperà della preparazione, cottura e presentazione di piatti eleganti,...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Milano Centro, Italia APG Consulting srl A tempo pieno

    APG Consulting, agenzia di ricerca e selezione, cerca per ristorante di carne a Milano una figura come cuoco capo partita. La risorsa inserita lavorerà in una brigata di 4 cuochi-capi partita in diretta comunicazione con l’Executive Chef e avrà il compito di preparare gli ingredienti base di ogni piatto del nostro menù, preparazioni tipiche delle...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Orio Al Serio. **CUOCO CAPO PARTITA - NH ORIO AL SERIO**: Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Rifugio Friedrich August A tempo pieno

    Cerchiamo cuoco capo partita per la stagione estiva con possibilità di prolungamento, offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Esperienza: - capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Madonna di Campiglio, Italia Rifugio 5 Laghi Madonna di Campiglio A tempo pieno

    Cercasi cuoco di ristorante Cuoco capo partita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Cuoco / Capo Partita

    1 settimana fa


    Campitello di Fassa, Italia Rifugio Antermoia A tempo pieno

    Rifugio Antermoia raggiungibile solo a piedi (45 min) nel gruppo del Catinaccio cerca cuoco capo partita ai primi piatti con esperienza e conoscenza della cucina italiana e trentina per lavoro da 10 giugno a 15 ottobre 2024 (4 mesi) e possibilità di rinnovo per la prossima stagione. Offriamo vitto, alloggio in ambiente di lavoro unico. Contratto di...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa


    Milano, Italia SANTA GROUP A tempo pieno

    Realtà consolidata nel settore ristorazione, cerca CUOCO CAPO PARTITA per nuovo progetto in partenza da settembre. É richiesta esperienza, serietà e continuità. Cerchiamo qualcuno che si affezioni al progetto e lo faccia crescere. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Turni Tipi di retribuzione...