Capo Cuoco

Umana agenzia per il lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 - SG del 13.12.2004) cerca un** CAPO CUOCO** da inserire in una struttura per anziani in centro a Padova.

La figura andrà a monitorare e migliorare tutti i processi produttivi della cucina centrale.

Nello specifico, la risorsa si occuperà di gestire e coordinare una squadra di lavoro composta da 18 cuochi e da altro personale quale aiuto cuochi, commis, lavapiatti e garantirà che la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e che si svolgano secondo gli standard dell’azienda nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.

Si richiedono esperienza maturata nella gestione di un impianto di ristorazione collettiva, diploma di istituto alberghiero, abilità nel coordinamento del personale, disponibilità al lavoro full time su due turni giornalieri, **HACCP **in corso di validità e domicilio nella zona di riferimento.

Si offre contratto di somministrazione finalizzato all'inserimento diretto in azienda e retribuzione commisurata all'esperienza