Chef de Rang

Il Minareto Resort, prestigioso resort di lusso 5 stelle a Siracusa, è alla ricerca di _**Chef de Rang**_qualificato e orientato all’eccellenza, da inserire nel team di ristorazione. Cerchiamo un professionista con comprovata esperienza nel servizio fine dining e una spiccata attenzione alla cura dell’ospite di almeno tre anni

**Requisiti chiave**:

- Ottima padronanza della lingua inglese
- Esperienza consolidata come Chef de Rang o in un ruolo analogo all’interno di strutture di pari livello.
- Eccellenti capacità di servizio al tavolo e conoscenza delle tecniche di servizio.
- Forti capacità di comunicazione, ascolto e gestione dell'ospite.
- Grande attenzione ai dettagli
- Precisione nel lavoro e capacità di accogliere gli ospiti.
- Attitudine al problem solving e capacità di gestire situazioni dinamiche mantenendo elevati standard di qualità.
- Capacità di organizzare, coordinare e supervisionare il Commis di Sala assegnato alla propria sezione.

**Responsabilità del ruolo**:

- Gestire in autonomia un rango assegnato, garantendo un servizio impeccabile, elegante e allineato agli standard del resort.
- Conoscenza dei piatti e delle bevande di ogni servizio, fornendo indicazioni e consigli con professionalità e competenza.
- Coordinare il lavoro del Commis di Sala, assicurando ordine, efficienza e qualità nel servizio.
- Preparare e supervisionare la mise en place del proprio rango e garantire che sia sempre perfetta.
- Collaborare con Maître, Sommelier e Chef per assicurare un flusso di servizio fluido e armonioso.
- Curare la pulizia e l’organizzazione degli spazi operativi della sala.
- Gestire eventuali richieste o criticità degli ospiti in modo tempestivo, cortese e professionale.

**I valori dell’ azienda**
Al Minareto Resort, i nostri valori sono alla base di tutto ciò che facciamo. Crediamo in:

- Rispetto per l'individuo: apprezziamo ogni membro del team e ogni ospite, promuovendo un ambiente in cui tutti si sentano rispettati e ascoltati.
- Il potere del lavoro di squadra: ci impegniamo a promuovere uno spirito collaborativo, convinti che un team affiatato e sinergico sia la chiave per ottenere risultati eccezionali.
- Condivisione delle conoscenze e crescita: siamo appassionati nel condividere le conoscenze e fornire una formazione continua per aiutare ogni singolo membro del nostro team a migliorare le proprie capacità e sviluppare le proprie competenze professionali.
- Rispetto per l'ambiente: ci impegniamo a rispettare il nostro luogo di lavoro, la nostra città di Siracusa e l’area marina protetta del Plemmirio, garantendo un approccio sostenibile e responsabile in tutte le nostre attività.

**L’hotel**

Nel cuore della riserva marina protetta del Plemmirio, il Minareto offre ai propri ospiti l'esperienza unica e preziosa di un contatto intimo con la natura circostante: acque cristalline in cui immergersi, spiagge incantevoli e scogliere da cui ammirare tramonti mozzafiato, il verde brillante di giardini rigogliosi e la bellezza senza tempo della tipica campagna siciliana ricoperta di ulivi e carrubi.

Oltre alla natura, Minareto offre un'immersione nella storia e nella cultura della Sicilia sud-orientale, con il fascino millenario della vicinissima Isola di Ortigia, uno spettacolo unico da ammirare dalle terrazze panoramiche affacciate sul mare o da raggiungere in barca o in auto in soli dieci minuti, e la ricchezza culturale di Siracusa, patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Esperienze da vivere godendo della privacy di ville, suite e camere che uniscono esclusività, lusso e comfort in una dimensione su misura per le preferenze individuali dei nostri ospiti.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Retribuzione: a partire da €800,00 al mese