Pizzaiolo

3 giorni fa

Milano, Italia Eataly Europe A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Milano** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Addetto al Reparto Pizzeria**. La risorsa, a diretto riporto del Responsabile Pizzeria, si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Gestione della attività di produzione, conservazione e regolazione del lievito naturale e dei vari prodotti a lievitazione;
- Gestione della produzione degli impasti (con le varie tipologie di farine) e della rispettiva lievitazione;
- Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura;
- Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione;
- Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;
- Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
- Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari.

Cosa cerchiamo?
- Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enograstronomica italiana;
- Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;
- Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Buona capacità di gestione dello stress;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Saranno considerate un plus:

- Eventuale conoscenza della lingua inglese;
- Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);
- Mobilità geográfica.

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia 3C Food A tempo pieno

    Si cerca figura di pizzaiolo / aiuto pizzaiolo in grado di gestire i turni di pranzo da solo o in sostegno a primo pizzaiolo. Possibilità di ore straordinarie e turni aggiuntivi. Giorno di riposo garantito. No perdi tempo. Leggere attentamente le condizioni. Zona viale Chiesa Rossa Milano Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato Durata...

  • Pizzaiolo

    6 giorni fa

    Milano, Italia Ba.ca srl A tempo pieno

    Cercasi pizzaiolo con almeno 2 anni di esperienza Da inserire in uno staff di altri 2 pizzaioli. capacità di lavorare in gruppo, uso del forno a legna, puntuale preciso e pulito. disponibilità a lavorare full time su turni. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Stipendio: €1.200,00 - €1.800,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione...

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia al rubattino A tempo pieno

    siamo una pizzeria /ristorante e siamo in cerca di un pizzaiolo,con un esperienza di almeno 2 anni e con tanta voglia di lavorare. Contratto di lavoro: Part-time Esperienza: - pizzaiolo: 1 anno (Obbligatorio)

  • Pizzaiolo/pizzaiola

    2 giorni fa

    Milano, Italia GIGROUP A tempo pieno

    PIZZAIOLO Stiamo cercando un artista della pizza in teglia che vuole crescere: possiamo contare su di te? cerchiamo un/una PIZZAIOLO/A JUNIOR pizza in teglia. La pizza è una delizia e in Italia è uno dei cibi più apprezzati e consumati. Entra in questo mondo per regalare momenti di relax e di piacere al pubblico, dimostrando le tue capacità nell’arte...

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia COUSINS A tempo pieno

    Noto Bistrot zona Duomo di Milano cerca pizzaiolo unico. Disponibilità immediata. Turno unico. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.061,73 - €2.239,51 al mese Esperienza: - pizzaiolo: 2 anni (Obbligatorio)

  • Pizzaiolo

    6 giorni fa

    Milano, Italia COUSINS A tempo pieno

    Noto Bistrot zona Duomo ricerca Pizzaiolo. Disponibilità immediata. Orario 13:00 - 22:30 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.057,61 - €2.237,10 al mese Esperienza: - pizzaiolo: 2 anni (Obbligatorio)

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano Centro, Italia Pizzeria Ristorante Piedigrotta SNC. di Cioffi Antonio & C A tempo pieno

    **Pizzaiolo in ristorante di alto profilo** Contratto FULL-TIME immediato per giovane pizzaiolo con potenzialità di carriera. Mansioni: - responsabile della preparazione e della cottura delle pizze - rispettare le norme sulla sicurezza e sull’igiene insieme alla normativa rilevante in merito al tema alimentare Requisiti: - esperienza pregressa come...

  • Pizzaiolo

    12 ore fa

    Milano, Italia Mediter Food srl A tempo pieno

    Per rinnovo organico cercasi pizzaiolo solo turno serale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Disponibilità: - Festivo - Tutti i weekend - Weekend Esperienza: - pizzaiolo: 3 anni (Preferenziale)

  • Pizzaioli e Aiuto Pizzaioli

    11 ore fa

    Milano, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per la nuova apertura del Ristorante-Pizzeria PIZZIKOTTO a MILANO ZONA SANTA GIULIA ricerchiamo le seguenti figure: PIZZAIOLI E AIUTO PIZZAIOLI. Le persone selezionate dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo si occuperanno della stesura manuale della pasta, condimento della...

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Milano, Italia Caveau Caffè & Bistrot A tempo pieno

    **Unisciti alla nostra squadra come Pizzaiolo con competenze culinarie!** Sei un pizzaiolo appassionato con abilità culinarie eccezionali? Cerchiamo un professionista talentuoso e creativo che possa non solo eccellere nella preparazione delle nostre deliziose pizze, ma anche creare insalate fresche e piatti freddi per i nostri clienti. La postazione a...