Commis di Cucina

**Posizione: Commis di cucina**

**Sede di lavoro: Monselice (PD)**
**Orario di lavoro: Full time - 6 ore al giorno**
**Tipo di contratto: Apprendistato**

**Chi siamo - Enogastronomia Aromi**

Hai studiato cucina e sogni un’esperienza concreta, dove imparare sul campo, crescere davvero e metterti alla prova in un ambiente professionale ma giovane e stimolante?

**Benvenuto in Enogastronomia Aromi - L’Artigiano del Gusto.**

Siamo una **gastronomia moderna** nata nel 2023 a **Monselice (PD)** con una missione chiara: unire **tradizione veneta**, **alta qualità** e **innovazione** per offrire un’esperienza gastronomica d’eccellenza, sia al cliente finale che nel mondo del **banqueting e catering**.

Cosa facciamo? Produciamo ogni giorno **piatti pronti, freschi, autentici e curati nei minimi dettagli**: primi, secondi, contorni - tutto lavorato con attenzione artigianale, ma con una visione organizzativa ispirata al mondo dell’hotellerie.

Siamo attenti alla técnica e all’innovazione: utilizziamo **metodi di cottura a bassa temperatura (CBT)** e **overnight**, e ci avvaliamo di **forni professionali** e **roner di ultima generazione** per garantire precisione, qualità e costanza in ogni preparazione.
- Amiamo la cucina fatta bene.
- Cerchiamo la precisione, ma non siamo rigidi.
- Puntiamo alla qualità, ma anche alla crescita delle persone.

Da noi **sarai** **una figura fondamentale** del team. Ogni giorno lavorerai a fianco dello chef e avrai modo di apprendere come funziona davvero una cucina professionale, dalla linea ai fornitori, dalla gestione ordini ai menù su misura per eventi.

Se cerchi un posto dove sporcarti le mani, imparare a fare le cose bene e diventare un vero professionista del settore, **Aromi è il posto giusto per te.**

**Descrizione del ruolo**

Per ampliamento del nostro team, stiamo cercando un/una **Aiuto Cuoco/a** da inserire nella brigata di cucina. La persona scelta affiancherà lo chef nelle attività quotidiane, dalla produzione alla gestione operativa della cucina, contribuendo anche al servizio B2B per catering e banqueting.

**Requisiti**
- Cerchiamo una persona **motivata e con voglia di imparare**:

- Esperienza**:0-1 anno** nel settore ristorazione/gastronomia
- **Diploma alberghiero** o **qualifica professionale** in ambito cucina
- **Residenza a Monselice o zone limitrofe**:

- Disponibilità a lavorare **nei giorni festivi**

**Cosa farai concretamente**
- Supportare lo chef nella **produzione della linea di cucina**:

- Primi e secondi piatti di carne e pesce
- Contorni e preparazioni base
- Prodotti per catering e banqueting
- **Pulizia della cucina** e della propria postazione di lavoro
- **Stoccaggio** e organizzazione delle **merci in entrata**:

- **Preparazione e imballaggio/imbusto** dei prodotti destinati al canale **B2B**:

- Collaborare con lo chef nella **gestione degli ordini ai fornitori**:

- Supportare nella gestione degli **ordini**fatti dai **clienti**

**Cosa offriamo**
- Inserimento in un team giovane, affiatato e orientato alla qualità
- **RAL competitiva**, commisurata all’esperienza
- **Assicurazione sanitaria integrativa**, prevista dal CCNL di riferimento
- Affiancamento continuo con lo chef e possibilità reale di crescita
- Ambiente dinamico, professionale e stimolante
- Esperienza pratica in cucina e nella logica di gestione food & service

**Ti riconosci in questa descrizione?**

Allora potresti essere la persona giusta per noi.

Se vuoi, aggiungi due righe per raccontarci chi sei e perché ti piacerebbe lavorare con noi.

**Ti aspettiamo in cucina**

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Apprendistato

Retribuzione: €18.000,00 - €20.000,00 all'anno

Benefit:

- Supporto allo sviluppo professionale