General Manager
1 settimana fa
Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Dato l'imminente sviluppo dei progetti Big Mamma - nazionali e internazionali - stiamo cercando un(a) talentuoso(a) **Direttore/trice di ristorante **da inserire nella nostra trattoria "Bel Mondo" a Madrid. Le tue aree di responsabilità saranno: **Eccellenza Operativa**: - Garante della buona tenuta quotidiana del ristorante: avere un luogo accogliente, una équipe sorridente ed attenta ai clienti. - Raggiungere l’eccellenza operativa collettiva: garantire un corridoio di trasmissione tra i diversi dipartimenti all’interno del ristorante. - Essere responsabile e forza di proposizione per migliorare l’esperienza cliente, in un’ottica di miglioramento continuo. Garante di un buon riscontro cliente sui social networks. - Assicurare le privatizzazioni & eventi con professionalità e rigore. - Essere garante della risoluzione al 100% positiva di problematiche coi clienti e di ogni situazione durante il servizio. **Analisi e responsabilità sulle performance**: - Gestione consolidata del P&L. - Garante della performance delle vendite. - Proporre azioni chiare per far si che il budget venga rispettato. - Gestione people cost: essere garante di plannings ottimizzati ed adattare la strutture in funzione dell’attività. - Garante dell’inventario mensile e la gestione globale dello stoccaggio nel ristorante secondo le regole d’igiene ed organizzazione necessarie **Management**: - La Leadership che cerchiamo: « Essere esemplare ». - Management diretto dei responsabili dipartimento: sala,cucina e bar assicurando lo svolgimento di management meeting settimanali. - Garantire il minimo turnover del team, in linea con gli obiettivo del gruppo - Garantire piani di formazione, onboarding ed evoluzioni del team, in linea con gli obiettivo del gruppo - Assicurare la trasmissione dei valori Big Mamma: autenticità, eccellenza, meritocrazia e imprenditorialità. - Incoraggiare ed accompagnare il team nel clima sociale del ristorante - Essere parte attiva durante il processo di reclutamento, accompagnati dal team HR Assicurare il follow up HR secondo le regole dell’amministrazione locale **La nostra offerta**: - Stipendio altamente competitivo - Contratto a tempo indeterminato full time - 2 giorni liberi consecutivi a settimana - Sconti per i dipendenti - Corsi di lingua - Formazione continua e team building - Opportunità professionali in Spagna e in Europa Y mucho más **_BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law._** RelocationBigMamma
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General Manager
2 settimane fa
italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pienoOttima opportunità Hospitality di Lusso Azienda Hospitality di lusso Offerta Guidare l'intera operatività del resort, garantendo standard di eccellenza in ogni reparto; Essere il punto di riferimento del brand sul territorio, rappresentando i valori e il posizionamento del gruppo; Sviluppare, motivare e ispirare i team, promuovendo una cultura orientata al...
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General Manager
2 settimane fa
italia Michael Page International Italia S.r.l. A tempo pienoOttima opportunità Hospitality di Lusso Azienda Hospitality di lusso Offerta Guidare l'intera operatività del resort, garantendo standard di eccellenza in ogni reparto; Essere il punto di riferimento del brand sul territorio, rappresentando i valori e il posizionamento del gruppo; Sviluppare, motivare e ispirare i team, promuovendo una cultura orientata al...
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General Manager
1 settimana fa
Italia Deblock A tempo pienoAt Deblock, we are building the first current account that truly integrates crypto: simple, non-custodial, and human. We are looking for our Italy General Manager in all but title.You won't just be the "face" of the brand; you will be the brain behind our Italy market expansion. You will combine public visibility (PR, Podcasts, Conferences) with commercial...
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Segretario generale
2 settimane fa
Italia Meridionale Adecco A tempo pienoAdecco Italia Spa ricerca, per azienda leader nella produzione di attrezzature sportive, un/una:SEGRETARIO/A SERVIZI GENERALI - Categoria Protetta (L. 68/99)La figura ricercata si occuperà di:Accoglienza ospitiFiltro chiamate dal centralino e smistamento email e posta internaPrenotazione di viaggi e hotelGestione delle agende della direzione e dei manager...
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Construction manager
2 settimane fa
Italia IMS S.r.l. - TMS (Technical Management Service) A tempo pienoConstruction Manager – Settore Office/Hospitality - Milano IMS Srl, società di consulenza ingegneristica, ricerca per un progetto in collaborazione con un'importante azienda partner General Contractor, attiva nella ristrutturazione Luxury, Residenziale e Office, un/una Construction Manager con esperienza nel settore. Cosa farai nel ruolo di Construction...
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Construction manager
3 settimane fa
Italia IMS S.r.l. - TMS (Technical Management Service) A tempo pieno📄 Construction Manager – Settore Office/Hospitality - Milano IMS Srl, società di consulenza ingegneristica, ricerca per un progetto in collaborazione con un’importante azienda partner General Contractor , attiva nella ristrutturazione Luxury, Residenziale e Office , un/una Construction Manager con esperienza nel settore. 🔍 Cosa farai nel ruolo di...
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Project Manager
4 settimane fa
Italia Generale Costruzioni Ferroviarie Elettriche S.p.A. A tempo pienoChi stiamo cercando Per l'ampliamento della funzione Project Execution, stiamo cercando una figura di Junior Project Manager. Il ruolo, a supporto del Senior Project Manager, prevede la gestione contrattuale di progetti di infrastrutture ferroviarie e di trasporto pubblico con focus particolare sull'impiantistica elettrica. supporto nella gestione di una...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Restaurant Manager per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Restaurant Manager per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia. Sulla Struttura: L'esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite...
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F&B MANAGER
1 settimana fa
Italia Delphina Hotels & Resorts A tempo pienoIl Resort Valle dell'Erica Thalasso & SPA per la stagione estiva 2026 ricerca: F&B MANAGER Il/la candidato/a ideale è una figura strategica e operativa, responsabile dell'intera area Food & Beverage del Resort. Coordina e supervisiona le attività di ristoranti, room service, bar, mensa e degli eventi correlati al Food & Beverage garantendo l'eccellenza del...
