Commis di Cucina

7 giorni fa

Piacenza, Italia Eataly Europe A tempo pieno

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale._

Per il negozio di **Eataly Piacenza** siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di **Commis di Cucina**. La risorsa, a diretto riporto del Sous Chef, si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
- Preparare piatti semplici in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici);
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.

Cosa cerchiamo?
- Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
- Esperienza pregressa di almeno 6mesi - 1 anno nello stesso ruolo;
- Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
- Ottime capacità relazionali;
- Ottimo standing;
- Flessibilità oraria;
Contratto: PT 30 ore settimanali - Iniziale contratto a tempo determinato

  • Commis di Cucina – Aiuto Cuoco/a in Cucina Professionale

    27 minuti fa

    piacenza, Italia Altro A tempo pieno

    Un noto ristorante italiano è alla ricerca di un/una Commis di Cucina per supportare le operazioni di preparazione e servizio. Il candidato sarà responsabile del monitoraggio delle materie prime, controllo qualità e preparazione piatti. È necessaria una buona capacità di lavoro in team e preferibile esperienza nella cucina. Si richiede attenzione al...

  • Commis Di Cucina – Aiuto Cuoco/A In Cucina Professionale

    6 ore fa

    Piacenza, Italia Eataly A tempo pieno

    Un noto ristorante italiano è alla ricerca di un/una Commis di Cucina per supportare le operazioni di preparazione e servizio.Il candidato sarà responsabile del monitoraggio delle materie prime, controllo qualità e preparazione piatti.È necessaria una buona capacità di lavoro in team e preferibile esperienza nella cucina.Si richiede attenzione al...

  • Cuoco/cuoca - commis di cucina

    26 minuti fa

    piacenza, Italia Altro A tempo pieno

    Peril negozio di EatalyPiacenza siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina – Aiuto Cuoco/a .La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.Le sue principali responsabilità saranno:Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità...

  • Cuoco/Cuoca - Commis Di Cucina

    14 ore fa

    Piacenza, Italia Eataly A tempo pieno

    Peril negozio diEatalyPiacenzasiamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo diCommis di Cucina – Aiuto Cuoco/a.La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio.Le sue principali responsabilità saranno:Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle...

  • Cuoco/A - Commis Di Cucina

    13 ore fa

    Piacenza, Italia Eataly A tempo pieno

    Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l'obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare...

  • ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONE

    4 settimane fa

    Piacenza, Italia Staff S.p.A. Filiale di Parma A tempo pieno

    TAFF Agenzia per il Lavoro - Filiale di Parma - ricerca per noto brand internazionale di ristorazione le figure di: ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONE per il punto vendita di Piacenza Principali mansioni:Area Cucina: apprendimento delle attività di preparazione dei prodotti, utilizzo degli strumenti di lavoro, mantenimento degli standard aziendali di...