Posizione: Pastry Chef

Siamo alla ricerca di un Pastry Chef talentuoso e creativo per entrare a far parte del nostro team. La persona selezionata sarà responsabile della preparazione e presentazione di dessert raffinati, pane e prodotti da forno, garantendo alti standard di qualità e creatività.

Responsabilità:
Creare e realizzare dessert, pasticceria e prodotti da forno per il ristorante e gli eventi.

Sviluppare nuove ricette e migliorare quelle esistenti, mantenendo un alto livello di qualità e innovazione.

Gestire l’organizzazione e la pulizia della sezione pasticceria, rispettando le norme igienico-sanitarie.

Collaborare con lo chef e il team di cucina per la creazione di menù equilibrati e stagionali.

Controllare gli approvvigionamenti e gestire le scorte di materie prime, assicurando un uso efficiente delle risorse.

Requisiti:
Esperienza comprovata nel ruolo di Pastry Chef o in una posizione simile.

Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria classica e moderna.

Creatività, passione per il settore e attenzione ai dettagli.

Capacità di lavorare in team e gestione dello stress in ambienti dinamici.

Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di sicurezza alimentare.

Offriamo:
Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Opportunità di crescita professionale.

Retribuzione competitiva in base all’esperienza.

Se sei appassionato di pasticceria e vuoi far parte di un team dedicato all’eccellenza culinaria, inviaci il tuo CV

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- chef: 1 anno (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/03/2025