Chef de Partie

3 giorni fa

Mestre, Italia Hotel Opco srl A tempo pieno

Belstay Hotels, gruppo alberghiero dinamico e attivo su scala nazionale, è alla ricerca di uno Chef de Partie che garantisca una qualità elevata delle vivande preparate dal settore di sua competenza.

**La figura dovrà svolgere le seguenti attività**:
supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti, assicurando che i suoi collaboratori rispettino norme e regolamenti igienico-sanitari;
garantisce la corretta esecuzione delle ricette dei piatti preparati dal reparto, secondo le linee guida e le indicazioni ricevute dallo Chef;
pianifica il lavoro della sua squadra, distribuendo mansioni e turni al fine di garantire la qualità del servizio fornito al cliente;
informa lo Chef circa i fabbisogni d’approvvigionamenti ed effettua un controllo qualitativo della merce arrivata rispetto allo standard;
e' responsabile della buona conservazione e dell’immagazzinamento delle derrate, assicurando il rispetto delle regole di sicurezza e d’igiene relativamente al suo settore;
provvede a segnalare tempestivamente al responsabile della manutenzione, guasti ed irregolarità di funzionamento delle attrezzature ed impianti in dotazione al suo reparto;
assicura la buona conservazione e la corretta manutenzione degli strumenti in dotazione della cucina e predispone gli inventari periodici;
assicura il rispetto delle regole di sicurezza e di igiene relativamente alla sua area;
opera osservando le procedure e gli ordini di servizio emanati dalla società e ha la responsabilità di informare e formare i propri collaboratori sul contenuto e l’applicazione delle suddette procedure nonché ordini di servizio, controllandone la corretta attuazione.

E’ indispensabile essere automuniti per raggiungere il luogo di lavoro o la residenza nelle zone immediatamente limitrofe l’Hotel

**Esperienza**:

- Precedente esperienza in hotel 4/5 stelle.

  • Chef de Rang mestre C/o Hotel 4 Stelle

    1 giorno fa

    Mestre, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Cerchiamo per un hotel prestigioso a **MESTRE**: **CHEF DE RANG** con esperienza in analoga mansione. Che sappia coordinarsi con la brigata e che sia motivato e serio nello svolgere il proprio mestiere. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Alloggio se necessario offerto dall'azienda. E' richiesta disponibilità...

  • Urgente Sous Chef mestre

    1 giorno fa

    Mestre, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Cerchiamo **con urgenza **per un prestigioso hotel 4 stelle a **Mestre**: **Sous chef **con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione. **Offriamo Vitto e alloggio** e l'opportunità di lavorare in un contesto unico e storico. - alto. Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di proroghe e ottime prospettive di crescita...

  • Chef de Rang Breakfast

    1 giorno fa

    Mestre, Italia NH Hotels & Resorts A tempo pieno

    Entra a far parte del team di **NH Hotels & Resorts**, leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina. Avrai l’opportunità di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che...

  • Barista - Mestre Stazione

    3 giorni fa

    Mestre, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Stazione Mestre

    1 settimana fa

    Mestre, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio attraverso la gestione di circa 30 Brand diversi. Per un importante Brand leader nel mondo della ristorazione veloce, stiamo cercando persone che abbiano voglia di prendersi cura dei nostri clienti.“Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole...

  • Crew - Mestre Stazione

    6 giorni fa

    Mestre, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio attraverso la gestione di circa 30 Brand diversi. Per un importante Brand leader nel mondo della ristorazione veloce, stiamo cercando persone che abbiano voglia di prendersi cura dei nostri clienti.“Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole...

  • Addetto Alla Ristorazione-nave de Vero(Ve)

    1 settimana fa

    Mestre, Italia La Piadineria A tempo pieno

    La Piadineria è oggi la più grande catena Fast Casual Food in Italia, con 300 ristoranti (in gestione diretta e in franchising) localizzati in centri commerciali e aree urbane di tutto il paese. Il format ha portato al successo un nuovo approccio alla ristorazione veloce che ibrida le caratteristiche tipiche del fast food, la velocità del servizio e il...

  • Addetti Alla Vendita Part Time Aw Lab a Marghera

    2 settimane fa

    Mestre, Italia AW LAB A tempo pieno

    **AW LAB** è un laboratorio di tendenze "urban sport style" che offre ai propri clienti i prodotti più cool del momento. Nato nel '97, con il nome di Athletes World, ora ha più di 200 negozi. AW LAB fa parte del gruppo Bata, leader mondiale nel settore delle calzature, con oltre 5.000 negozi in oltre 100 paesi. **AW LAB** propone un'ampia collezione di...

  • Sales Assistant Rinascimento

    3 settimane fa

    Mestre, Italia Gruppo Teddy A tempo pieno

    Per il nostro brand Rinascimento , marchio femminile Made in Italy con sede a Bologna attivo nei canali di distribuzione Retail & Wholesale, con oltre 80 punti vendita, siamo in cerca di 4 Sales Assistant, con contratto full time e part time, per il punto vendita di Venezia , situato presso il centro commerciale Nave de Vero. Di cosa abbiamo bisogno:...

  • Addetti Alla Vendita Part Time Bata a Marghera

    3 giorni fa

    Mestre, Italia Bata A tempo pieno

    Il **Gruppo Bata** è uno dei principali produttori e rivenditori al mondo di calzature di qualità. Azienda globale con oltre 30.000 dipendenti, oltre 5.000 negozi in più di 70 paesi in tutto il mondo, Bata fornisce le migliori scarpe al miglior rapporto qualità-prezzo, supportate da un servizio impareggiabile, da oltre 120 anni. Sin dalla sua fondazione...