Restaurant Manager

7 giorni fa

Parma, Italia Doppio Malto Tempo pieno

Gratuito con email o Google

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.

Salva lavoro Salva e crea avviso

Gratuito con email o Google

Doppio Malto è un birrificio artigianale e una catena di ristoranti con oltre 50 locali in Italia e Francia. La birraè prodotta nella propria Fabbrica in Sardegna (Iglesias) e punta a espandersi ulteriormente, anche nella grande distribuzione. I suoi locali offrono un’ampia proposta gastronomica oltre a spazi ludici per tutte le età e intrattenimento come musica dal vivo e stand-up comedy. Parma, sei pronta?Noi stiamo per aprire un nuovo meraviglioso Doppio Malto a Parma Promenade, e si parte dal primo pezzo del puzzle:TU, il/la nostro/a nuovo/a Restaurant Manager.
Non cerchiamo un semplice "capo", ma un "direttore d'orchestra" capace di far suonare bene la sala mentre in cucina impazzano i profumi delle materie prime.
Siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager che non sia solo un mago dei numeri e delle procedure, ma un/a vero leader, un motivatore e, diciamocelo, un po' anche un coach per il nostro team e per i clienti. Siamo alla ricerca di un/a brillante Restaurant Managerper la nuova apertura Doppio Malto Parma Promenade presso il C.
C Parma Promenade Stiamo lavorando per l'apertura nel mese di agosto 2026 (ma la formazione pre-apertura inizia prima in uno dei nostri Doppio Malto della zona). Cosa farai nel tuo nuovo "ufficio"?
- Guiderai la sala con la disinvoltura di un direttore d’orchestra;
- Farai sentire i clienti talmente a casa che lasceranno la mancia persino al gatto (che non abbiamo);
- Gestirai lo staff trasformando un gruppo di colleghi in una "band" affiatata;
- Formerai lo staff nel modo più bello che esista: con il tuo esempio e con la tua professionalità e passione;
- Terrai d'occhio food cost e scorte, assicurandoti che niente (e nessuno) vada sprecato;
- Risolverai i piccoli imprevisti quotidiani con un sorriso, magari trasformando un cliente insoddisfatto in un fan sfegatato (e guiderai il team a fare lo stesso e anche meglio di te).
- Lavorerai con la proprietà per rendere il nostro ristorante il posto "più figo" di Parma. Cosa cerchiamo in te (oltre alla passione per il buon cibo)?
-

Esperienza:
Hai già gestito un ristorante e sai che "tutto esaurito" il sabato sera è sinonimo di adrenalina, non di infarto;
- Carisma: Sei il primo/la prima a caricare la squadra quando la serata si fa "calda";
- Problem Solving: Se succede un imprevisto, tu hai già pronta una soluzione (e un piano B o C);
- Simpatia: Perché lavorare col muso non piace a nessuno. Che cosa ti offriamo?
- Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e un po' matto (con ulteriori e concrete possibilità di sviluppo e di crescita);
- Uno stipendio competitivo, stabile (e puntuale);
- La possibilità di mettere la tua firma sulla gestione del locale. Pensi di avere la stoffa per essere il/la Restaurant Manager di Doppio Malto Parma Promenade? Fantastico, mandaci il tuo CV e condividi l'offerta con la tua rete.
- Ps: La ricerca è rivolta a persone di ogni genere, purché con una gran voglia di fare_
- Ti aspettiamo a braccia aperte_ Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona

Restaurant Manager

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Lavoro simile a Parma

Offerte simili

Americhe

Europa

Asia / Oceania

Africa

Restaurant Manager

Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata

Lavoro simile a Parma

Offerte simili