Chef

1 settimana fa

Catanzaro, Italia Horeca Job A tempo pieno

L'Agriturismo Costantino, appartenente al circuito HorecaJob, è un'azienda agricola situata a Maida (CZ) nella splendida campagna calabrese.
Il ristorante, appena premiato con la chiocciola nella prestigiosa guida Osterie d'Italia 2025, è aperto tutto l'anno e offre un'esperienza culinaria che valorizza i prodotti agricoli a km0.
Svolge sia attività di ristorazione per gli ospiti della struttura ricettiva con menù a la carte, sia attività per banchettistica e matrimoni (80/100 coperti, eventi da 150/200).

Siamo alla ricerca di uno **Chef** creativo e appassionato che porti in tavola i sapori autentici della Calabria (con presidi Slowfood).

Ti occuperai di:

- affiancare lo chef nella gestione del team di lavoro
- Realizzare piatti che valorizzino le produzioni agricole aziendali e regionali
- Collaborare con economo nella gestione degli ordini e del magazzino
- Creare menù affiancato da un consulente esterno
- Gestione della cucina rispettando le norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Cura della relazione con la clientela

Possiedi questi requisiti?
- Esperienza di almeno 5 anni in cucina, preferibilmente in contesti simili
- Padronanza delle principali tecniche di cottura, di preparazione e conservazione
- Conoscenza delle norme HACCP
- Capacità di lavorare in team (la brigata è composta da 5 membri)
- Capacità di gestire situazioni di stress e risolvere eventuali problematiche in cucina
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Capacità comunicative, preferibilmente anche in lingua inglese

Altre informazioni utili:

- Contratto a tempo indeterminato, CCNL Agricolo e Florovivaistico
- 39 ore lavorative settimanali, 6 giorni da 6,5 ore
- buoni benzina, buoni Amazon e molto altro ancora
- Possibilità di crescita professionale
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

  • Chef di Partita

    6 giorni fa

    Catanzaro, Italia Adhara S.r.l A tempo pieno

    Per importate struttura alberghiera, si ricercano 2 chef di partita con esperienza. Periodo li lavoro da giugno a settembre 2025. Si offre vitto e alloggio. Inviare curriculum aggiornato in formato pdf. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - chef: 1...

  • Chef per cena speciale con cucina italiana

    2 settimane fa

    Soverato Marina (Catanzaro), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Luogo evento soveratoPer cosa ti serve lo chef?   Cena specialeChe pasto deve preparare?   CenaFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   ItalianaIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone è il pasto?   5 - 10Dove si deve cucinare?   Nella cucina del clienteOrario in...

  • Chef per cena speciale con cucina italiana

    1 settimana fa

    Soverato Marina (Catanzaro), Italia Cronoshare.it A tempo pieno

    Luogo evento soveratoPer cosa ti serve lo chef?    Cena specialeChe pasto deve preparare?    CenaFrequenza con cui si ha bisogno del servizio    Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?    ItalianaIntolleranze o allergie?    NessunaPer quante persone è il pasto?    5 - 10Dove si deve cucinare?    Nella cucina del...

  • Pasticciere Capo Partita

    2 settimane fa

    Catanzaro, Italia Praia Art Resort A tempo pieno

    Responsabile della preparazione degli alimenti seguendo le direttive dello Chef - Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione - Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni - Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per...

  • Capo Partita

    2 settimane fa

    Catanzaro, Italia Praia Art Resort A tempo pieno

    Responsabile della preparazione degli alimenti seguendo le direttive dello Chef - Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione - Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni - Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per...

  • Chef di cucina

    3 settimane fa

    Catanzaro, Italia GESTIONI TURISTICHE SRL A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di: Responsabilità Esperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo; Ottime capacità gestionali, organizzative; Conoscenza e...

  • Chef di cucina

    7 giorni fa

    catanzaro, Italia GESTIONI TURISTICHE SRL A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di:ResponsabilitàEsperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo;Ottime capacità gestionali, organizzative;Conoscenza e rispetto...

  • Chef di cucina

    6 giorni fa

    catanzaro, Italia GESTIONI TURISTICHE SRL A tempo pieno

    Gruppo Alberghiero Dreams Resort, realtà attiva nel panorama dell’hospitality nazionale e presente sul territorio fra Campania, Puglia, Basilicata e Calabria con Hotels e Villaggi 4 stelle, è alla ricerca della figura di:ResponsabilitàEsperienza pregressa e comprovata nel medesimo ruolo;Ottime capacità gestionali, organizzative;Conoscenza e rispetto...

  • Cuoco Per Cucina Italiana Fusion

    2 settimane fa

    Catanzaro, Italia EST srls A tempo pieno

    Per nuova apertura di ristorante giapponese con anche piatti di cucina internazionale fusion, si ricerca uno chef con esperienza. Si richiede serietà, flessibilità e padronanza della cucina. La persona deve essere in grado di lavorare in maniera ordinata e precisa anche in momento particolarmente stressanti. Si offre ambiente di lavoro dinamico e...

  • Chef di Cucina

    3 settimane fa

    Catanzaro, Italia GESTIONI TURISTICHE SRL A tempo pieno

    Un gruppo alberghiero in espansione è alla ricerca di una figura con comprovata esperienza e ottime capacità gestionali da inserire nel team. Offriamo un inquadramento retributivo commisurato all’esperienza e opportunità di crescita. Sono previsti benefici come spese di vitto e alloggio. Se sei motivato e desideri far parte di un team dinamico, invia il...