Chef de Partie

14 ore fa

San Cassiano, Italia Aman Group Sarl A tempo pieno

**Location Overview**:
Join our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's Unesco-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy.

**Role**

Under the direct supervision of the Chef, the Chef de Partie is responsible for the operations and administrations relating to a specific “partie”, ensuring the highest level of guest satisfaction in accordance with the policies, standards and guidelines established by the hotel or the corporate office.

**Responsibilities**
- Understanding Hygiene standard; ingredients, personal hygiene, daily cleaning, deep cleaning, expiry dates, receiving, washing.
- Daily operation control.
- Daily ordering.
- Coaching and training (knowledge, skills, company rules).
- Getting information from Executive Chef and share with the team properly.
- Monitoring and filing.
- Understanding the safety standards.
- Facilitating team meetings on a regular basis.

**Requirements**:

- Minimum 3 years of work experience as a Chef de Partie in a luxury hotel or equivalent experience.
- Excellent communication skills.

**Benefits**

At Aman Group, we believe that our colleagues are at the core of our success. We offer a competitive benefits including exciting international career opportunities in a company that is expanding rapidly. We prioritise and support your career journey, making you feel valued, included and at home.

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    San Cassiano, Italia Hotel Störes San Cassiano A tempo pieno

    Hotel Störes di San Cassiano in Val Badia cerca da subito un/a chef de rang con esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.153,02 - €2.272,76 al mese Benefit: - Orario flessibile Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale) Data di inizio prevista: 05/08/2025

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    San Vincenzo, Italia Resort "Riva Degli Etruschi" - Azienda "Arranger Consulting Srl" A tempo pieno

    **Cercasi Chef de Partie per Struttura Stagionale.** Stiamo cercando uno **Chef de Partie** motivato e con esperienza per entrare a far parte della brigata di cucina della nostra struttura stagionale. Se ami la cucina, hai ottime capacità organizzative e sai gestire la tua partita con autonomia, questa è l'opportunità giusta per te! - **Luogo**: Resort...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    San Miniato, Italia W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unit Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare standard...

  • Pastry Chef De Partie

    5 giorni fa

    San Miniato, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Descrizione dell'offertaPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina.

  • Chef De Partie

    7 giorni fa

    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina.

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina. Offerta con possibilità di crescita professionale.

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Orta San Giulio, Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina. Offerta con possibilità di crescita professionale.

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    San Miniato, Italia Hosco A tempo pieno

    HoscoPer il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unità Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina.Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Orta San Giulio (NO), Italia Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale A tempo pieno

    Il Chef De Partie si occuperà della preparazione degli ingredienti e manterrà l'ordine in cucina. Offerta con possibilità di crescita professionale.