Responsabile Dei Servizi di Ristorazione

24 ore fa

Jesolo, Italia Kekyjob srl A tempo pieno

Kekyjob società di Headhunting, per azienda cliente, leader nel settore ricettivo, con venti villaggi in Italia ricerca un/una:
**1 Responsabile dei servizi di ristorazione**

La risorsa si occuperà di organizzare l'attività di ristoranti, pizzerie e bar.

**Attività**:

- Decidere il prezzo di vendita del servizio;
- Decidere l'acquisto e verificare la consegna degli alimenti;
- Selezionare e assumere il personale;
- Organizzare, vigilare e assistere il personale in forza nell’operatività técnica del servizio;
- Garantire la disponibilità e la manutenzione delle attrezzature per la preparazione dei cibi. Nel caso di organizzazione di buffet in occasione di eventi oltre alle mansioni descritte sopra si occuperà di concludere contratti con organizzazioni interessate all'organizzazione di buffet, della supervisione dell'organizzazione del buffet, di incassare i compensi pattuiti.

**Formazione, Esperienze, Competenze**
- Diploma superiore in ambito economico/gestionale/ristorativo
- Esperienza pregressa di almeno 5 anni in posizioni similari nel settore ristorativo o alberghiero
- Conoscenza delle norme e del contesto F&B italiane (HACCP, etc.), delle procedure e delle attrezzature di una cucina di medie-grandi dimensioni
- Capacità di fornire un eccellente servizio clienti
- Gestione operativa: Il responsabile dovrà essere in grado di gestire efficacemente le operazioni quotidiane del ristorante,** **l'acquisto di forniture, la gestione dell'inventario e il controllo dei costi.***
- Conoscenza del settore alimentare***
- Budgeting e contabilità: Dovrà essere in grado di pianificare e gestire il budget di ristoranti/bar e monitorare le entrate e le spese***
- Consolidata esperienza in aziende strutturate settore food e beverage di medie/grandi dimensioni

**Softskill**
- Leadership: Deve essere un leader efficace, in grado d' ispirare e motivare il personale a lavorare al massimo delle proprie capacità.
- Problem-solving: Deve essere in grado di risolvere rapidamente i problemi che possono sorgere nell'ambito delle operazioni quotidiane
- Gestione del tempo***
- Abilità di comunicazione

**Lingua**:conoscenza della lingua inglese

**Sede**: centro nord Italia

**Inquadramento**:
Contratto a tempo determinato 8/12 mesi con possibilità di tempo indeterminato.

Inquadramento 1” livello Commercio e retribuzione in linea con le reali capacità della risorsa

Disponibile a trasferte sul territorio italiano

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, senza discriminazione alcuna, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

  • Vice Responsabile Servizio Food – Aeroporto Venezia

    5 giorni fa

    Jesolo, Italia Adecco - Reco Lag Rm 2024 A tempo pieno

    Un'agenzia di recruiting cerca un VICE RESPONSABILI SERVIZIO FOOD per l'Aeroporto di Venezia.La posizione richiede esperienza nel settore ristorazione, gestione del personale in turno e disponibilità a lavorare full time anche nei week-end.Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e inquadramento al 3°...

  • Vice Responsabile Servizio Food

    3 giorni fa

    Jesolo, Italia Adecco - Reco Lag Rm 2024 A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore ristorazione?Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Adecco Italia S.p.a cerca VICE RESPONSABILI SERVIZIO FOOD per l'Aeroporto di Venezia.Ti occuperai di :Gestione punto ristoroGestione del personale in turnoInsieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno / team;InventarioControllo...

  • Vice Responsabile Servizio Food

    5 giorni fa

    Jesolo, Italia Adecco - Reco Lag Rm 2024 A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore ristorazione?Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Adecco Italia S.p.a cerca VICE RESPONSABILI SERVIZIO FOOD per l'Aeroporto di Venezia.Ti occuperai di :Gestione punto ristoroGestione del personale in turnoInsieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno / team;InventarioControllo...

  • Vice Responsabile Servizio Food

    4 giorni fa

    jesolo, Italia Adecco - Reco Lag RM 2024 A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Adecco Italia S.p.a cerca VICE RESPONSABILI SERVIZIO FOOD per l'Aeroporto di Venezia.Ti occuperai di :Gestione punto ristoroGestione del personale in turnoInsieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno / team;InventarioControllo...

  • Capo Sala Eccellenza Nel Servizio | Alloggio Incluso

    2 settimane fa

    Jesolo, Italia Sapore Di Mare A tempo pieno

    Un rinomato ristorante italiano a Jesolo cerca un Responsabile di Sala appassionato e competente.Il candidato ideale avrà comprovata esperienza nel settore della ristorazione, con abilità nella gestione di un team e attenzione per i dettagli.Offriamo un ambiente di lavoro elegante e professionale, opportunità di crescita e un compenso competitivo.Se...

  • Vice Responsabile Servizio Food – Aeroporto Venezia

    6 giorni fa

    Lido di Jesolo, Italia Adecco - Reco Lag RM 2024 A tempo pieno

    Un'agenzia di recruiting cerca un VICE RESPONSABILI SERVIZIO FOOD per l'Aeroporto di Venezia. La posizione richiede esperienza nel settore ristorazione, gestione del personale in turno e disponibilità a lavorare full time anche nei week-end. Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e inquadramento al 3°...

  • Responsabile Di Sala

    2 settimane fa

    Jesolo, Italia Sapore Di Mare A tempo pieno

    Posizione Aperta: RESPONSABILE DI SALASei un professionista del servizio con un occhio per i dettagli e una passione per offrire esperienze culinarie eccezionali?Vuoi far parte di un team dedicato in un ristorante rinomato per la sua eccellenza?Unisciti a noi come Chef de Rang/cameriere e porta il nostro servizio a nuovi livelli!N.B. POSSIBILITA' DI...

  • Vice Responsabile Servizio Food

    6 giorni fa

    Lido di Jesolo, Italia Adecco - Reco Lag RM 2024 A tempo pieno

    Hai esperienza nel settore ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante? Adecco Italia S.p.a cerca VICE RESPONSABILI SERVIZIO FOOD per l'Aeroporto di Venezia. Ti occuperai di : Gestione punto ristoro Gestione del personale in turno Insieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno / team; Inventario...

  • Responsabile Punto Vendita Market

    1 settimana fa

    Jesolo, Italia Club del Sole Srl A tempo pieno

    **REFERENTE / RESPONSABILE MARKET VENDITE** **CLUB RISTORAZIONE**, facente parte del Gruppo **CLUB DEL SOLE**, principale operatore turistico italiano nel settore dei Camping Village, ricerca per la sede di **Jesolo **una figura professionale che ricopra il ruolo di RESPONSABILE MARKET VENDITE **PRIME OBJECTIVE, MAIN DUTIES AND RESPONSIBILITIES**: Imposta...

  • Addetto/a mensa part time

    3 settimane fa

    Jesolo, Italia Jobbit A tempo pieno

    Adecco Italia Profilo: Cerchiamo addetto/a mensa per struttura sanitaria della zona di Jesolo (VE). Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica dalle 12:30 alle 16:00 con un giorno di riposo settimanale. Skill e Professionalità: Disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica, con un riposo a rotazione preferibile. Esperienza pregressa in ristorazione,...