Un/a Direttore/trice di Ristorante

5 giorni fa


Bologna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

**Permanent Staffing, divisione di Staff S.p.a., filiale di Torino**, ricerca e seleziona per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale,

**UN/A DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE,**

per ristorante sito a **BOLOGNA.**

Il/la Direttore/trice del Ristorante è un affidabile punto di riferimento, grazie a un'attenta pianificazione di risorse e persone, nel rispetto dei budget assegnati e dei KPI concordati. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali.

Dotato di proattività ed energia, ama il lavoro di squadra, segue la crescita del team e delle singole persone, garantisce il massimo dell'efficienza e il miglior servizio possibile; coordina tutte le attività del punto vendita (sala, bar, cucina), gestisce il personale ed il servizio operativo e coordina la turnistica ed il riordino merci ed inventari.

REQUISITI:

- Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti similari;
- Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione).
- Preferibile conoscenza del servizio di sala.

Contratto di assunzione diretta da parte dell'azienda con finalità di stabilizzazione; sistema incentivante variabile al raggiungimento degli obiettivi.

**SEDE DI LAVORO: BOLOGNA.**

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Anni di esperienza: 3-5 anni

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Direzione/Quadri

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore



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    Un'importante catena di ristorazione cerca un/a Direttore/trice di ristorante per il locale PIZZIKOTTO di Bologna. La figura selezionata coordinerà il servizio di sala, assicurando elevati standard e dovrà avere esperienza nel settore e competenze nel problem solving. Si offre retribuzione fissa con incentivi basati sugli obiettivi e opportunità di...


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    Per WIENER HAUS Bologna (Parco Commerciale Meraville) siamo alla ricerca di un/una VICEDIRETTORE/TRICE di ristorante.PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO VICE DIRETTORE/TRICE DI RISTORANTE: Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto; Supervisionare il corretto svolgimento del turno di...


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    ???? Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.??Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.Unisciti a noi, per il ristorantePIZZIKOTTOdiBolognastiamo ricercando un/aDirettore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).?? Inquadramento e benefit:Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al...


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