Chef di Produzione Diurno

2 giorni fa

San Giovanni Lupatoto, Italia Risotteria Porto Mancino A tempo pieno

Ti piace cucinare ma non vuoi più serate infinite e weekend in servizio? Qui lavorerai **solo di giorno**, part time o full time, in **ambiente tranquillo e organizzato**, senza sala né comande**:solo produzione**.

**Chi siamo**
Risotterie Porto Mancino (dal 2007 a Verona) cerca uno **Chef di Produzione** per la nostra **cucina centrale** di San Giovanni Lupatoto. È il cuore dove prepariamo i **semilavorati** per tutte e tre le sedi: cerchiamo una persona **precisa, affidabile**e orientata al **processo**, che ami seguire le **ricette alla lettera** e lavorare con orari regolari.

**Perché questo lavoro è diverso**
- Usi un **software interno di pianificazione** (basato su fogli di calcolo) che ti consegna ogni settimana un **piano di produzione**:cosa produrre, quanto produrre e come farlo**, con la **ricetta già scalata** sulla quantità.
- Niente ansia da liste della spesa: la **Responsabile Acquisti** gestisce fornitori e ordini. A te arrivano **materie prime**e un **output chiaro**: tu **produci**.
- **Ambiente sereno**, ritmi programmati, orari chiari e **zero**servizio **(a meno che tu non voglia farli)**:

- Ottimo **bilanciamento vita-lavoro**:

- **Ambiente Positivo**: Entra a far parte di un team dove regnano buon umore e collaborazione. Organizziamo regolarmente attività di team building per rafforzare i legami e creare un'atmosfera di lavoro stimolante e serena.

**Cosa farai**
- **Ricezione merce** e **stoccaggio** secondo procedure.
- **Lavorazione materie prime** in **semilavorati e dessert** secondo **standard e ricette**.
- **Etichettatura, tracciabilità, abbattimento e conservazione**; **pulizia** e **HACCP**:

- Ideazione e realizzazione di alcuni menù per eventi tematici, un ottima occasione per usare la creatività
- Collaborazione al **fabbisogno settimanale** con i responsabili di sede.
- Lavorerai, a seconda dei periodi, con **più o meno colleghi** per mantenere una **formazione uniforme** dello staff.

**Requisiti**
- **Min. 5 anni** in cucina professionale
- **Precisione assoluta**: ricette seguite alla lettera, pesi, tempi e lotti
- Organizzazione, pulizia, affidabilità
- Conoscenza **HACCP**.

**Cosa offriamo**
- **Orario diurno** **Lun-Ven**, **40h**, **no sabato e domenica**.
- Possibilità di **ore aggiuntive** su richiesta/necessità.
- **Retribuzione commisurata all’esperienza**, formazione sugli standard e **prospettive di crescita**:

- Contratto**:Tempo pieno indeterminato** (o da concordare se ci sono altre richieste).

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.900,00 - €2.400,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Esperienza:

- Aiuto cuoco: 5 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- italiano (Obbligatorio)

  • Chef

    1 settimana fa

    San Martino di Castrozza, Italia SG Hotel Group A tempo pieno

    Hotel di San Martino di Castrozza ricerca uno Chef di cucina con inserimento immediato e possibilità di rinnovo anche per la stagione estiva. Possibilità di vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 3 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

  • Executive Chef

    2 giorni fa

    San Casciano in Val di Pesa, Italia I Barronci srl A tempo pieno

    Si ricerca executive chef per progetto franchising interessante. Necessario lavorare con procedure e standards aziendali nel progetto pilota per poi esportarlo! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato Stipendio: €1.800,00 - €8.000,00 al mese Benefit: - Buoni pasto - Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Festivo -...

  • Operai/e di Produzione

    1 settimana fa

    San Giovanni Lupatoto, Italia SIERRA SPA A tempo pieno

    **SIERRA S.P.A.,** azienda leader a livello europeo nella produzione di scambiatori di calore a pacco alettato per applicazioni civili ed industriali, ricerca: **OPERAI DI PRODUZIONE (M/F)** **Attività** - montaggio/assemblaggio/utilizzo macchinari e saldobrasatura_ - Si richiede: _ - _Conoscenza degli strumenti da banco quali: trapani, cacciaviti,...

  • Chef

    2 settimane fa

    San Vigilio di Marebbe, Italia Hotel lago della creta A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef di cucina professionista per ristorante a là carte e mezza pensione di piccolo hotel. Ė richiesta: - professionalità - Almeno 10 anni di esperienza - Flessibilità - Atteggiamento propositivo - Collaborazione e capacità relazionali Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Stipendio: a partire da €2.500,00...

  • Economo Part Time

    1 settimana fa

    San Giovanni Lupatoto, Italia H.N.H. Hospitality A tempo pieno

    HNH Hospitality ricerca per l'hotel Best Western CTC Hotel di San Giovanni Lupatoto (VR) un/una Economo/a preferibilmente appartenente alle categorie protette (L. 68/99) con contratto part time. La risorsa, in accordo con lo chef e l'F&B manager di cluster si occuperà di inserimento ordini e gestione dei resi. Inoltre, in accordo con gli standard e...

  • Chef

    1 settimana fa

    San Nicola Arcella, Italia Figli di Bottarga A tempo pieno

    Figli i Bottarga a San Nicola Arcella, Wine bar con cucina di pesce e non solo, ricerca Cuoco / Chef con esperienza soprattutto nel pesce, che sia responsabile e capace di gestire la cucina ed il personale, food cost e hccp, nonché responsabile di tutto il processo produttivo. Buona conoscenza di panificazione e dolci. Conoscenza del Rational. Cerchiamo...

  • Chef

    1 settimana fa

    San Nicola Arcella, Italia Figli di Bottarga A tempo pieno

    Figli i Bottarga a San Nicola Arcella, Wine bar con cucina di pesce e non solo, ricerca Cuoco / Chef con esperienza soprattutto nel pesce, che sia responsabile e capace di gestire la cucina ed il personale, food cost e hccp, nonché responsabile di tutto il processo produttivo. Buona conoscenza di panificazione e dolci. Conoscenza del Rational. Cerchiamo...

  • chef de partie ristorante gourmet

    4 settimane fa

    Castel San Pietro Terme (BO), Italia Palazzo di Varignana A tempo pieno

    Chef de partie per ristorante gourmet "IL GRIFONE" Partecipa attivamente allo svolgimento del servizio garantendo alti standard qualitativi; Collabora con lo chef e lo supporta nel lavoro quotidiano; E' responsabile dell'organizzazione, coordinamento e servizio della propria area di produzione; E' richiesta un'esperienza pregressa nel medesimo ruolo in...

  • Falegname Esperto

    2 settimane fa

    San Giovanni Lupatoto, Italia D.P.R. 2 DI DE PAOLI ROMANO A tempo pieno

    Falegnameria specializzata nella produzione di arredamenti e cucine su misura, cerca un falegname esperto per espandere il proprio organico. Le mansioni richieste sono taglio, bordatura, levigatura, verniciatura, montaggio in cantiere e l'utilizzo dei vari strumenti del falegname. Richieste: serietà, patente B e madrelingua italiana. Contratto di lavoro:...

  • Operaio / Operaia di Produzione Alimentare

    4 giorni fa

    San Giovanni Lupatoto, Italia Openjobmetis Spa FILIALE DI SAN MARTINO BUON ALBERGO (VR) A tempo pieno

    Hai maturato esperienza in linea di produzione alimentare o in altri settori? Openjobmetis, filiale di Verona, seleziona per importante azienda alimentare di San Giovanni Lupatoto (Vr) la figura di: OPERAIO / OPERAIA DI PRODUZIONE ALIMENTARE. La risorsa selezionata per la posizione di OPERAIO / A DI PRODUZIONE ALIMENTARE si occuperà di preparare e...