Aiuto Panettiere

1 settimana fa

Mugnano del Cardinale, Italia Extrasupermercati A tempo pieno

Extrasupermercati è alla ricerca di una figura da inserire nel ruolo di **Panettiere**.**Anche alla prima esperienza**. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione dei prodotti da forno.

Le sue principali responsabilità saranno:

- Preparazione degli ingredienti di base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
- Controllo e supervisione della qualità delle materie prime alimentari e monitoraggio dell’approvvigionamento delle stesse per la produzione;
- Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;
Cosa cerchiamo?
- Preferibile Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Esperienza:

- Panettiere: 1 anno (Obbligatorio)

  • Aiuto Panettiere

    5 giorni fa

    Mugnano del Cardinale, Italia EXTRASUPERMERCATI A tempo pieno

    _Extra Supermercati_,, è alla ricerca di un addetto\a al reparto panetteria da inserire nel proprio organico. La risorsa prescelta sarà affiancata e supportata da un capo panettiere che lo indirizzerà nelle principali mansioni di preparazione, controllo, lievitazione e cottura della panificazione. - Conoscenza delle materie prime; - Capacità di gestione...

  • Aiuto Panettiere

    2 giorni fa

    Cividale del Friuli, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca AIUTO PANETTIERI per un’importante azienda del territorio operante nel settore alimentare. Ti occuperai di assistere il panettiere principale nella produzione di vari tipi di pane e prodotti da forno. Sarai coinvolto in tutte le fasi del processo di panificazione, dalla preparazione degli impasti, alla cottura, fino alla vendita dei...