Vice-responsabile Pizzeria

1 settimana fa

Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

Cerchiamo un vice-responsabile del reparto pizzeria appassionato e motivato per la nostra rinomata Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**.

In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il responsabile del reparto pizzeria e **contribuire attivamente al successo del nostro locale**. Sarai coinvolto in molteplici aspetti operativi del reparto e avrai la possibilità di crescere come professionista all'interno dell'azienda.

Le tue responsabilità includeranno:

- Collaborare con il responsabile del reparto pizzeria nell'organizzazione e messa in atto delle operazioni;
- **Supervisionare** il lavoro degli apprendisti pizzaioli, offrendo supporto e guidandoli nel raggiungimento degli obiettivi di qualità e tempi di consegna;
- Garantire la corretta preparazione degli ingredienti e il rispetto delle ricette di qualità;
- Assicurare che le pizze siano stese, cotte e condite in modo rapido, efficiente e rispettando gli standard aziendali;
- Mantenere la postazione di lavoro **pulita**, ordinata e rispettando le norme igieniche;
- Contribuire alla **realizzazione di impasti** e preparazioni di altissima qualità.

Per avere successo in questo ruolo, ci aspettiamo che tu abbia:

- Esperienza comprovata nel settore della ristorazione e in particolare nel reparto pizzeria;
- Forti competenze di leadership e capacità di lavorare in squadra, anche sotto pressione;
- Conoscenza approfondita delle **tecniche di preparazione della pizza** e degli standard di qualità;
- Eccellenti doti comunicative e abilità di **problem solving;**
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Stipendio: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Corsi di lingua offerti
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Preferenziale)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)
- Turno serale (Obbligatorio)

  • Vice Responsabile Pizzeria – Guida Squadra

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Berberè srl A tempo pieno

    Una famosa pizzeria a Firenze cerca un Vice responsabile di pizzeria appassionato/a per unirsi al loro team dinamico. Il candidato ideale ha esperienza come pizzaiolo/a, serietà e passione per il settore. Si richiede disponibilità a lavorare su turni e buona comunicazione. Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato, mobilità interna e un pasto...

  • Addetto Pizzeria

    5 giorni fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un appassionato di pizza per la nostra rinomata Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**. In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il Pizza Chef del nostro locale e **contribuire attivamente al successo del nostro brand**. Sarai coinvolto in...

  • Addetto Pizzeria

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un appassionato di pizza per la nostra rinomata Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**. In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il Pizza Chef del nostro locale e **contribuire attivamente al successo del nostro brand**. Sarai coinvolto in...

  • VICE RESPONSABILE PIZZAIOLO

    2 settimane fa

    firenze, Italia Berberè srl A tempo pieno

    Per la nostra pizzeria a Firenze in piazza dei Nerli, siamo alla ricerca di un / una Vice responsabile di pizzeria appassionato / a e desideroso / a di entrare a far parte di una realtà solida e organizzata, in sviluppo, in un contesto giovane e dinamico.I / le candidati / e ideali sono in possesso delle seguenti caratteristiche :domicilio in zona, non...

  • VICE RESPONSABILE PIZZAIOLO

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Berberè srl A tempo pieno

    Per la nostra pizzeria a Firenze in piazza dei Nerli, siamo alla ricerca di un / una Vice responsabile di pizzeria appassionato / a e desideroso / a di entrare a far parte di una realtà solida e organizzata, in sviluppo, in un contesto giovane e dinamico. I / le candidati / e ideali sono in possesso delle seguenti caratteristiche : domicilio in zona, non...

  • Pizzaiolo

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un professionista della pizza per la nostra Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**. In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il Pizza Chef del nostro locale e **contribuire attivamente al successo del nostro brand**. Sarai coinvolto in tutti...

  • Pizzaiolo

    5 giorni fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un appassionato di pizza per la nostra rinomata Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**. In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il Pizza Chef del nostro locale e **contribuire attivamente al successo del nostro brand**. Sarai coinvolto in...

  • Pizzaiolo

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un appassionato di pizza per la nostra rinomata Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**. In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il Pizza Chef del nostro locale e **contribuire attivamente al successo del nostro brand**. Sarai coinvolto in...

  • Responsabile Sala

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Berberè srl A tempo pieno

    Siamo un’azienda di ristorazione nata nel 2010 con l’obiettivo di creare locali unici dove proporre una pizza con utilizzo di solo lievito madre, preparata con ingredienti selezionati di alta qualità in un contesto giovane, contemporaneo e informale. Abbiamo ad oggi 17 locali distribuiti tra Londra, Emilia Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto, Toscana e...

  • Cuoco/a

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Da ì Papero A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a esperto/a da inserire dal martedì alla domenica, con orario serale, per ristorante pizzeria in zona Ponte a Greve, Firenze. La figura sarà responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, contribuendo alla qualità del servizio. **Preparazione piatti** **Cura della presentazione e...