Responsabile di Servizio

3 giorni fa

Provincia di Padova Veneto, Italia Arethusa A tempo pieno

**RIF.3264: RESPONSABILE DI SERVIZIO - DIVISIONE RISTORAZIONE**

**Cliente**: Il nostro Cliente è un’importante realtà operante nel settore ristorazione collettiva.

In particolare sarà responsabile del risultato economico delle commesse assegnate, garantendo il rispetto degli standard qualitativi del servizio. A tal fine dovrà:

- occuparsi della gestione del personale: selezione del personale;
- definizione dell’organizzazione del lavoro con il supporto del Cuoco;
- definire l’assortimento prodotti rispettando il capitolato;
- verifica tutti i costi diretti e svolge gli adempimenti amministrativi;
- coordina ed effettua tutte le attività connesse alle aperture dei nuovi centri di profitto;
- attività di verifica sui ricavi;
- collaborare con il Responsabile Operativo ed il Direttore operativo di area alla stesura del budget;
La risorsa inserita avrà inoltre il ruolo di:

- gestire il rapporto con i referenti del Cliente sull’appalto;
- Dirigente per la sicurezza ai sensi Dlgs 81/2008;
- promuovere la formazione dei cuochi, addetti-e e dietiste e verificarne l’apprendimento, in particolare dei decreti legislativi 81/08 e s.m.i. e 193/07;
- garantire l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione.

**Requisiti**:

- preferibile laurea in Dietistica / Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana
- 3-5 anni di esperienza come Responsabile di Mensa o mansione equipollente, presso realtà strutturate operanti nell’ambito della Ristorazione Collettiva Ospedaliera e aziendale;
- forte spirito commerciale e ottime capacità di negoziazione;
- ottime capacità di analisi, interpretazione ed elaborazione dei dati numerici;
**Sede di lavoro: Provincia di Padova

  • Responsabile Qualita'

    1 giorno fa

    Fiume Veneto, Italia Servizio di Preselezione – CPI di Pordenone A tempo pieno

    Per azienda metalmeccanica cerchiamo RESPONSABILE QUALITA'. Mansioni: Gestione qualità di processo e di prodotto, Gestione Sistemi qualità (ISO9001, 14001, NSF etc) Requisiti: necessaria esperienza con sistemi di qualità e con strumenti di misurazione, nella gestione della qualità di prodotto e processo. Conoscenze informatiche: Pacchetto Office,...

  • Responsabile Servizi Pulizia e Ristorazione

    1 giorno fa

    Padova, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    **Sodexo Italia**, multinazionale leader in servizi B2B di ristorazione e facility management, sta cercando un **Responsabile Servizi pulizie e ristorazione**/**General Service Manager **da inserire presso cliente strategico nella zona di **Padova**. **DESCRIZIONE DEL RUOLO/RESPONSABILITA’**: La risorsa avrà la responsabilità di gestire i servizi...

  • Responsabile Servizi di Housing Sociale e Alloggi

    1 settimana fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Fuoriluoghi onlus A tempo pieno

    Fuoriluoghi è un ente del Terzo Settore che opera nell'accoglienza e nella residenzialità per minori e adulti in difficoltà. Fuoriluoghi è fatto di persone che lavorano con minori e adulti a rischio di esclusione sociale e/o povertà, con bisogni di cura e di protezione, con l’obiettivo di assicurare a loro, alle loro famiglie e alle comunità di...

  • Responsabile Commerciale

    4 settimane fa

    Veneto, Italia M.P.M. Srl A tempo pieno

    MPM Srl seleziona nuovi Professionisti Commerciali Siamo una realtà solida e in continua espansione, operante a livello nazionale nel settore dei servizi ambientali alle Pubbliche Amministrazioni, con particolare specializzazione nel ripristino della sicurezza e dell’ambiente stradale post-incidente — un servizio a costo zero per l’Ente. Contratto di...

  • Responsabile Logistica

    1 giorno fa

    Provincia di Treviso, Veneto, Italia Wyser A tempo pieno

    Wyser è la società internazionale di Gi Group che si occupa di ricerca e selezione di middle e senior management specializzato.Facciamo parte di Gi Group, una delle principali realtà a livello internazionale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Per consolidata realtà, leader nel mercato di riferimento, posizionata nella provincia...

  • Responsabile Servizio Pulizie

    1 settimana fa

    Provincia di Mantova, Lombardia, Italia Open Service srl A tempo pieno

    OPEN SERVICE SRL **Responsabile Servizio Pulizie**: Open Service Srl, azienda leader nel settore del facility management, ricerca un/una Referente Operativo/a da inserire presso nostra azienda cliente sita in zona Valdaro (MN). La risorsa selezionata si occuperà di gestire e coordinare le attività di pulizia all’interno di boutique e negozi, garantendo...

  • Responsabile del Servizio

    1 settimana fa

    Padova, Italia My Arbor A tempo pieno

    Responsabile del Servizio (m/f/d) I vostri compiti Leadership & Team: Guida attiva dell’intero team di sala e bar; recruiting, onboarding e sviluppo continuo dei collaboratori. Ospitalità: Sei il volto del ristorante e il principale punto di riferimento per gli ospiti – presente, sicuro e orientato all’eccellenza. Gestione operativa: Responsabile...

  • General Service Manager

    5 giorni fa

    Padova, Italia Sodexo Italia s.p.a. A tempo pieno

    **Sodexo Italia**, multinazionale leader in servizi B2B di ristorazione e facility management, sta cercando un **Responsabile Servizi pulizie e ristorazione/General Service Manager** da inserire presso cliente strategico nella zona di **Padova**. DESCRIZIONE DEL RUOLO/RESPONSABILITA’: La risorsa avrà la responsabilità di gestire i servizi previsti nel...

  • Responsabile Gestione Servizi E Ufficio Tecnico

    2 settimane fa

    Padova, Italia Eurointerim S.P.A. A tempo pieno

    Descrizione del lavoro Eurointerim Spa - filiale di Cadoneghe, ricerca per un'azienda della zona Padova centro, un profilo professionale da inserire in qualità di RESPONSABILE GESTIONE SERVIZI E UFFICIO TECNICO Descrizione del lavoro: - coordinamento delle attività di manutenzione ordinaria e straordinaria e della gestione dei servizi - cura rapporti...

  • DIRETTORE SQUADRE OPERATIVE SERVIZI PULIZIE_BOLOGNA PROVINCIA

    6 giorni fa

    provincia di Bologna, Italia Tempi Moderni spa Filiale di Bologna A tempo pieno

    Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro, Filiale di Bologna, ricerca e seleziona per cliente operante nel settore delle pulizie: DIRETTORE SQUADRE OPERATIVE SERVIZI PULIZIE La risorsa si occuperà di coordinare i responsabili operativi e le squadre occupandosi delle seguenti attività: - verifica servizi effettuati - controllo orari e coperture delle...