Cuoca/o

**Posizione**:
Siamo alla ricerca di **un/a CUOCO/A,**appassionato e dedicato per unirsi al nostro team, all'interno della nostra **RSA**di 50 posti letto.
**Attività**:
La figura selezionata, si occuperà delle seguenti **attività**:

- Pianificazione e preparazione di pasti equilibrati e personalizzati in base alle esigenze nutrizionali, tenendo conto di eventuali diete speciali o allergie;
- Gestione degli ordini e degli approvvigionamenti alimentari, garantendo la freschezza e la qualità degli ingredienti;
- Supervisione e coordinamento delle attività del personale di cucina, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP);
- Creazione di menu vari e appetitosi, celebrando le festività e gli eventi speciali con preparazioni culinarie a tema;
- Controllo della qualità dei pasti e della soddisfazione dei residenti, raccogliendo feedback e suggerimenti per migliorare il servizio

**Requisiti**:

- Diploma o qualifica professionale in ambito alberghiero/ristorativo;
- Esperienza comprovata come Cuoco, preferibilmente in strutture sanitarie o assistenziali (RSA, ospedali, case di cura);
- Disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.

**Requisiti preferenziali**:

- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti, con particolare attenzione alle diete speciali;
- Certificazione HACCP in corso di validità;
- Capacità di lavorare in team, flessibilità, precisione e attenzione ai dettagli;
- Empatia, pazienza e sensibilità nel rapporto con gli anziani.

**Offriamo**:
**Tipologia contrattuale e inquadramento**: CCNL Uneba, Livello 4.
**Orario di Lavoro**: Full Time, su turni (orari: 7:45-16:30/ 16:30-19:30)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Disponibilità:

- Turni

Esperienza:

- cuoco: 1 anno (Preferenziale)