Assistant Restaurant Manager

6 giorni fa

Firenze, Italia Grotta Giusti Thermal Spa Resort A tempo pieno

**Assistant Restaurant Manager
- Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton**

Per l'esclusivo Anglo American Hotel Florence Curio Collection by Hilton 5* nella città di Firenze siamo alla ricerca di un profilo di Assistant Restaurant Manager da inserire nel nostro fantastico team

La risorsa riporterà gerarchicamente al Restaurant Manager dell’hotel e al General Manager, garantendo il servizio d’eccellenza e il raggiungimento degli obiettivi di vendita.

**Responsabilità principali**
- Gestire in prima persona il servizio bar, assicurando un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti.
- Coordinare, formare e motivare il team del bar, garantendo efficienza, professionalità e coerenza con gli standard dell’hotel.
- Curare la drink list e proporre nuove idee per migliorare l’offerta beverage in linea con lo stile dell’Hotel
- Collaborare con il Restaurant Manager per sviluppare strategie di upselling e promozioni mirate a incrementare i ricavi del reparto F&B.
- Svolgere attività di back office, tra cui ordini e controllo stock, gestione fornitori, analisi vendite, margini e costi operativi.
- Monitorare la qualità del servizio e la soddisfazione degli ospiti, intervenendo tempestivamente in caso di eventuali complaints.
- Mantenere un elevato standard di pulizia, organizzazione e cura estetica del bar.

**Requisiti necessari**
- Esperienza comprovata in ruoli di Head Barman, Bar Manager, Maitre, preferibilmente in strutture alberghiere di lusso.
- Ottima conoscenza dei cocktail internazionali, delle tecniche di miscelazione e delle tendenze contemporanee del settore.
- Spiccata attitudine commerciale e capacità di analisi dei risultati di vendita.
- Ottime doti relazionali, leadership e orientamento al cliente.
- Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.
- Padronanza dei principali sistemi di gestione bar e POS.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni serali e nei weekend.
- **Domicilio nei pressi della citta’ di Firenze**

**CONDIZIONI DI LAVORO**
- Contratto: tempo determinato di 12 mesi con prospettiva di trasformazione a indeterminato.
- Luogo: Via Solferino, n.6
- Orario: full time
- Retribuzione: commisurata all’esperienza
- Benefits: mensa aziendale; utilizzo staff rate per Hilton Hotels

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.126,65 - €2.471,48 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Orario flessibile

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Altro A tempo pieno

    Assistant Restaurant Manager needed to oversee operations, ensure guest satisfaction, and manage a team in a luxury hotel setting.

  • Assistant Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il ristorante di FIRENZE siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. **MANSIONI**: - Affiancare il Restaurant Manager nel gestire l’operatività di tutte le attività sala/banco bar/ cassa e...

  • Assistant General Manager | Barleycorn's | Florence

    4 giorni fa

    firenze, Italia One Holland Restaurant Group A tempo pieno

    Job Description: Assistant General Manager - Barleycorn'sLocation: Florence, KY, 41042We Put You First!!!We understand the importance of taking care of our team members. Below are some of the many benefits and perks that come with joining our team. We put our employees first, and in return, they put our guests first.Competitive WagesFriendly Work...

  • Assistant General Manager | Barleycorn's | Florence

    2 settimane fa

    firenze, Italia One Holland Restaurant Group A tempo pieno

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  • Assistant General Manager | Barleycorn's | Florence

    3 settimane fa

    Firenze, Italia One Holland Restaurant Group A tempo pieno

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  • Assistant General Manager | Barleycorn's | Florence

    3 settimane fa

    Firenze, Italia One Holland Restaurant Group A tempo pieno

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  • Assistant General Manager | Barleycorn's | Florence

    3 settimane fa

    Firenze, Italia One Holland Restaurant Group A tempo pieno

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  • Assistant Restaurant Manager Temakinho Firenze

    2 giorni fa

    Provincia di Firenze, Toscana, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Entra a far parte del mondo Temakinho, la prima catena italiana di cucina nippo-brasiliana_ Temakinho | Japanese Food, Brazilian way. Per il nostro ristorante di Firenze siamo alla ricerca di 1 Assistant Restaurant Manager. Avrai l’opportunità di crescere professionalmente entrando a far parte di un contesto altamente motivante e...

  • Assistant Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    A luxury boutique hotel in Florence is seeking an Assistant Restaurant Manager to support the operational management of the restaurant. In this role, you will be responsible for organizing and supervising front-of-house service to ensure a high-quality food and wine experience for guests. The ideal candidate will have a background in hospitality with strong...

  • Michelin-Star Dining: Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Lungarno Collection A tempo pieno

    Un'azienda del settore dell'ospitalità cerca un talentuoso Assistant Restaurant Manager per il ristorante Borgo San Jacopo a Firenze. Questa posizione richiede un professionista con esperienza in ristoranti stellati, una buona conoscenza del servizio di alta qualità e delle lingue, e una passione per l'ospitalità. La compagnia offre benefici esclusivi tra...