Capo Partita
2 giorni fa
**ANNUNCIO DI LAVORO - CAPO PARTITA | STRUTTURA DI PRESTIGIO CON RISTORANTE STELLATO**
**Third Generation Group srl**, azienda di riferimento nel settore dell’hospitality e della ristorazione d’eccellenza, è alla ricerca di un professionista qualificato da inserire nella brigata di cucina di unastruttura esclusiva che ospita al suo interno anche un ristorante insignito della stella Michelin, affacciata sul mare della Costiera Amalfitana:
**Capo Partita**
**Sede di lavoro**:
**Giardini del Fuenti**
Via SS163 Amalfitana, km 47+300 - **Vietri sul Mare (SA)**
**Descrizione del ruolo**:
La risorsa sarà inserita nella brigata di cucina di una struttura di alto profilo, contribuendo al servizio di una clientela internazionale e alla preparazione di piatti di alta cucina. Gestirà in autonomia la propria partita, operando in sinergia con lo Chef e il Sous Chef, nel rispetto degli elevati standard qualitativi e organizzativi richiesti.
**Responsabilità principali**:
- Organizzazione e gestione autonoma della propria linea.
- Collaborazione con la brigata per garantire precisione, pulizia e continuità nel servizio.
- Controllo degli approvvigionamenti, mise en place e conservazione delle materie prime.
- Rispetto delle normative HACCP e degli standard di cucina gourmet.
**Requisiti**:
- **Esperienza di almeno 5 anni** in ruoli analoghi, preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative di prestigio.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea e attenzione alla qualità del prodotto.
- Spirito di squadra, flessibilità e capacità organizzativa.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
- Diploma alberghiero o formazione equivalente (preferibile).
**Cosa offriamo**:
- Inserimento in una struttura esclusiva, con ambienti di alto profilo e attenzione al dettaglio.
- Contratto adeguato all’esperienza, con possibilità di stabilizzazione.
- Opportunità di crescita e formazione continua in un contesto di eccellenza.
**Candidature**:
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.213,26 - €2.585,78 al mese
Disponibilità:
- Turni
Data di inizio prevista: 09/06/2025
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Cuoco Capo Partita
14 ore fa
Eraclea Mare, Italia ristorante pizzeria marinara A tempo pienoRIcerchiamo cuoco capo partita per coprire la posizione dei secondi o in alternativa degli antipasti. Lavoriamo prevalentemente con pesce, nella postazione dei secondi abbiamo una piastra al cromo da 120 cm. E' richiesta capacita di gestione della propria partita, quindi linea, e conoscenza delle materie prime. Per la partita antipasti invece può essere...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Gabicce Mare, Italia Horecajob A tempo pieno_HorecaJob_, startup innovativa nata con l'obiettivo di connettere gli operatori dell'ospitalità, sostiene la ricerca di un/a Capo Partita per l'**Hotel Nobel, 3 stelle**. Ti dovrai occupare soprattutto del buffet, ma potrai anche dedicarti ad altre partite, dipende solo da te e dai tuoi interessi! Cerchiamo una persona a cui piaccia lavorare in squadra e...
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Cuoco Capo Partita, Aiuto Cuoco
2 settimane fa
Gabicce Mare, Italia Hotel Sans Souci A tempo pienoCuoco capo partita e aiuto cuoco per Hotel 4 stelle. Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale) Sede di lavoro: Un'unica sede
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
San Bartolomeo Al Mare, Italia Hotel VIlla San Giuseppe A tempo pienoPer rinnovo locali ristorante cucina e bar cerchiamo staff e in particolare: N. 2 cuochi capo partita Chiedamo Rispetto, Lavoro di Squadra, Creatività, Volontà, Educazione. Le principali mansioni di cui saranno responsabili sono le seguenti: - Seguire le indicazioni del nostro chef. - Organizzare il proprio spazio per quanto riguarda la lavorazione...
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Cuoco Capo Partita
6 giorni fa
Polignano a Mare, Italia COCO - Beach, Wedding & Events A tempo pienoA Polignano a mare, in località Cozze, nasce una location da sogno sul mare di Puglia, dove trascorrere i propri momenti più belli: _**COCO - Beach, Wedding & Events**_. Una struttura elegante e raffinata che - sia esclusivo Beach Club che location per matrimoni ed eventi esclusivi. Ricerchiamo Cuoco capo partita da inserire nel nostro organico. E'...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Padenghe sul Garda, Italia FAVALLI GROUP A tempo pienoFavalli Group, azienda operante nel mondo della ristorazione e dell'Hotellerie del Lago di Garda da oltre 30 anni, seleziona per una delle sue attività ristorative (_Aquariva, Ostera di Palazzo "Il Rivale", Kuoki Multifood, Honorè e B-Bay Bistrot_) un/a Cuoco/a capo partita con **disponibilità IMMEDIATA.** La persona che stiamo cercando deve avere un...
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Cuoco /a Capo Partita
2 giorni fa
Padenghe sul Garda, Italia FAVALLI GROUP A tempo pienoFavalli Group, azienda operante nel mondo della ristorazione e dell'Hotellerie del Lago di Garda da oltre 30 anni, seleziona per i suoi ristoranti siti in Padenghe sul Garda un/a Cuoco /a Capo Partita con **disponibilità IMMEDIATA.** La persona che stiamo cercando deve avere un minimo di esperienza di due anni nelle medesime mansioni, essere una persona...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Palazzuolo sul Senio, Italia Doors HR srl A tempo pienoIl Residence I Cancelli è situato nel cuore della Toscana, nella zona dell’alto Mugello, a Palazzuolo sul Senio (FI). La sua posizione è l’ideale per una vacanza tranquilla all’insegna del relax e del contatto con la natura. All’interno del residence, ci sono 2 piscine, un campo da calcio e uno da calcetto, un campo da tennis, un Ristorante con...
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Aiuto Cuoco e Capo Partita Per Hotel 3 Stelle a
2 settimane fa
Gabicce Mare, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoHotel 3 stelle di Gabicce Mare, conduzione famigliare. Struttura di 54 camere e 10 appartamenti. **Apertura 6 mesi **con clientela prettamente Italiana. **Posizione**: La struttura cerca un aiuto cuoco e un capo partita per la stagione estiva. Le figure dovranno occuparsi del supporto allo chef in tutte le preparazioni. L'hotel offre **SOLO servizio mezza...
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Capo partita | Catering | Arese
4 settimane fa
Trezzano sul Naviglio, Italia jobtech A tempo pienoCapo partita | Catering | Arese, Trezzano sul Naviglio Trezzano sul Naviglio, Italy Ristorazione e catering Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un capo partita da inserire nella brigata di una nota realtà operante nel settore della ristorazione ad Arese . Cosa ti offriamo? Stipendio : 1600 - 1800 euro netti mensili;...