Responsabile di Sala

Siamo alla ricerca di un/a **Responsabile di Sala** motivato/a e appassionato/a per gestire il servizio in sala del nostro **Agriturismo**. Se ami il contatto con il pubblico, hai esperienza nel settore della ristorazione e sei una persona dinamica e con una forte attitudine alla leadership, questa potrebbe essere l'opportunità che fa per te.

**Principali Mansioni**:

- Coordinamento e gestione del servizio in sala, assicurando un'esperienza unica per i nostri ospiti.
- Conoscenza e capacita nel consigliare etichette di vino
- Supervisione e formazione del team di sala, garantendo alti standard di servizio.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle prenotazioni e dei loro bisogni.
- Collaborazione con la cucina per assicurare il rispetto dei tempi di servizio e la qualità del prodotto.
- Gestione e controllo delle forniture e dei materiali per la sala.
- Monitoraggio delle recensioni e feedback dei clienti, con l'obiettivo di migliorare continuamente il servizio.
- Organizzazione e gestione di eventi e cene speciali, se richiesti.

**Requisiti**:

- Esperienza pregressa in ruolo analogo.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del team.
- Eccellenti doti comunicative e relazionali.
- Conoscenza del servizio al tavolo, delle tecniche di vendita e della gestione delle richieste particolari.
- Passione per il settore agroalimentare e per la valorizzazione dei prodotti tipici del nostro territorio.
- Capacità di lavorare sotto pressione, soprattutto durante i periodi di maggiore affluenza.
- Disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e durante le festività.

**Offriamo**:

- Contratto iniziale a tempo determinato finalizzato ad un inserimento a tempo indeterminato.
- Un ambiente di lavoro stimolante, immerso nella natura e a contatto con una clientela appassionata di cucina genuina e tradizionale.

**Sede di lavoro**:
Agriturismo **La Capuccina** - Cureggio (NO)

Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Orario flessibile

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Weekend

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Data di inizio prevista: 01/03/2025