Direttore Técnico Produzione Alimentare

2 settimane fa

Salerno, Italia EVO IMPRESE SRL A tempo pieno

Entra nel Cuore della Ristorazione Collettiva: Noi di Ristonet cerchiamo un Direttore Tecnico di Produzione Alimentare

Nello specifico, chi stiamo cercando?

Un professionista con esperienza nella gestione della produzione alimentare per mense scolastiche, aziendali, ospedaliere o comunitarie. Qualcuno che sappia garantire efficienza, qualità e sicurezza in ogni fase del processo, guidando un team con passione e competenza.

**Le tue responsabilità**:

- Coordinare e ottimizzare la produzione di pasti su larga scala, garantendo qualità, freschezza e rispetto dei tempi.
- Supervisionare il team di cucina e logística, assicurando una gestione efficace delle risorse.
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP, ISO, normativa sulla ristorazione collettiva).
- Monitorare costi e approvvigionamenti, riducendo sprechi e migliorando l’efficienza della produzione.
- Innovare e migliorare i processi, introducendo soluzioni che rendano il servizio più efficace e sostenibile.
- Collaborare con nutrizionisti e responsabili della qualità per offrire pasti bilanciati e adatti alle esigenze di ogni utenza.

**Cosa ti offriamo?**
- Un ruolo chiave in un’azienda solida e in crescita nel settore della ristorazione collettiva.
- L’opportunità di migliorare la qualità della ristorazione su larga scala, con un impatto concreto sulle persone.
- Un ambiente di lavoro stimolante, con possibilità di crescita e formazione continua di settore e manageriale.
- Un team appassionato e motivato, pronto a costruire insieme un servizio d’eccellenza.
- Contratto collettivo di categoria a tempo determinato 12 mesi da trasformare a tempo indeterminato con bonus ed incentivi concordati con la proprietà in relazione agli obiettivi da raggiungere trimestralmente
- Auto aziendale

**Cosa ti chiediamo**:

- Esperienza comprovata almeno 2 anni nella gestione della produzione alimentare per mense o ristorazione collettiva.
- Conoscenza approfondita delle normative sanitarie e della sicurezza alimentare (HACCP, ISO, procedure di autocontrollo).
- Capacità di gestione del personale e ottimizzazione dei processi produttivi.
- Orientamento alla qualità e alla sostenibilità, con un occhio attento alla riduzione degli sprechi.
- LAUREA: LAUREA IN ING CHIMICA ALIMENTARE LAUREA IN ECONOMIA GESTIONALE LAUREA IN SCIENZA E TECNOLOGIA ALIMENATARE O E EQUIVALENTE

Se vuoi mettere la tua esperienza e passione al servizio di un progetto che nutre migliaia di persone ogni giorno, e ti piacciono le grandi sfide, unisciti a noi per rendere ogni pasto un momento di qualità, sicurezza, benessere ed INVIACI LA TUA CANDIDATURA

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Retribuzione: €31.000,00 - €40.000,00 all'anno

Benefit:

- Auto aziendale
- Computer aziendale
- Parcheggio libero
- Partecipazione agli utili
- Supporto allo sviluppo professionale

Disponibilità:

- Dal lunedì al venerdì

Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Piano incentivi
- Premio di produzione
- Straordinario
- Tredicesima

Istruzione:

- Laurea magistrale (o specialistica) (Preferenziale)

Esperienza:

- DIRETTORE TECNICO ALIMENTARE: 2 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 10/03/2025

  • Addetto/a Linee di Produzione Settore Alimentare

    7 giorni fa

    Salerno, Italia DG Net Work s.r.l. Agenzia Per il Lavoro A tempo pieno

    _**DG Net Work s.r.l**_**. Agenzia per il lavoro **(Aut. Min. 0000132.08-11), facente parte di un gruppo che opera in ambito Risorse Umane da oltre venti anni, per azienda cliente operante nel settore Alimentare seleziona: **ADDETTO/A ALLE LINEE DI PRODUZIONE SETTORE ALIMENTARE** La risorsa verrà inserita all'interno del reparto produzione e si occuperà...

  • Operaio/ Operaia produzione alimentare

    16 ore fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.La risorsa sarà inserita all’interno del reparto produttivo di un’azienda alimentare e si occuperà di: Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento alimentare. Controllo qualità visivo dei prodotti. Pulizia e...

  • Operaio/ Operaia produzione alimentare

    1 giorno fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.La risorsa sarà inserita all’interno del reparto produttivo di un’azienda alimentare e si occuperà di: Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento alimentare. Controllo qualità visivo dei prodotti. Pulizia e...

  • Direttore Tecnico Di Cantiere

    2 settimane fa

    Salerno, Italia Cobar Spa A tempo pieno

    Cobar spa, azienda operante nel settore dei lavori pubblici e privati nel settore edile, ricerca una figura per la posizione di DIRETTORE TECNICO DI CANTIERE. OpportunitàLa risorsa, riportando al Project Manager, sarà responsabile dell'impostazione delle attività di cantiere assicurando il controllo delle tempistiche di esecuzione e del rispetto del...

  • Operaio di Produzione Alimentare

    18 ore fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.68/99 per inserimento diretto in azienda. Responsabilità La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo di un'azienda alimentare e si occuperà di: Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento alimentare....

  • Operaio di Produzione Alimentare

    1 giorno fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.68/99 per inserimento diretto in azienda. Responsabilità La risorsa sarà inserita all’interno del reparto produttivo di un’azienda alimentare e si occuperà di: - Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento...

  • Operaio di Produzione Alimentare

    15 ore fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.68/99 per inserimento diretto in azienda. Responsabilità La risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo di un'azienda alimentare e si occuperà di: Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento alimentare....

  • Operaio di Produzione Alimentare

    1 giorno fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.68/99 per inserimento diretto in azienda.ResponsabilitàLa risorsa sarà inserita all’interno del reparto produttivo di un’azienda alimentare e si occuperà di:Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento...

  • Operaio di Produzione Alimentare

    22 ore fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.68/99 per inserimento diretto in azienda.ResponsabilitàLa risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo di un'azienda alimentare e si occuperà di:Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento alimentare.Controllo...

  • Operaio di Produzione Alimentare

    21 ore fa

    Salerno, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia SpA seleziona per azienda cliente del settore alimentare un/a operaio appartenente alle cat. protette L.68/99 per inserimento diretto in azienda.ResponsabilitàLa risorsa sarà inserita all'interno del reparto produttivo di un'azienda alimentare e si occuperà di:Conduzione di macchinari per la produzione e confezionamento alimentare.Controllo...