Assistente Operativo F&b
1 settimana fa
Scopo del lavoro:
Assicurarsi che venga fornito un servizio di cibo e bevande caldo, amichevole ed efficiente ai nostri ospiti, garantendo che standard di servizio eccezionali siano forniti e mantenuti in ogni momento in linea con le aspettative dei nostri ospiti in tutti gli outlet f&B
Riferisce a: F&B Manager
Reparto: Cibo e Bevande
Doveri e responsabilità chiave:
Aiutare a creare un ambiente caldo e accogliente per i nostri ospiti
Garantire che tutte le richieste e le domande degli ospiti ricevano una risposta tempestiva ed efficace e che venga fornito agli ospiti un servizio eccezionale in ogni momento
Familiarizzare con il menu e tutte le informazioni sull’offerta di cibi e bevande disponibili e divulgarle agli operatori che gestiscono l’appalto per renderli in grado di rispondere a qualsiasi domanda gli ospiti potrebbero avere
Assicurarsi che il reparto room service funzioni efficacemente in accordo con gli standard di compagnia e venga effettuata una consegna efficiente e sicura di tutti gli ordini di cibi e bevande in linea con le aspettative degli ospiti, assicurando che venga mantenuto un livello di servizio eccezionale in ogni momento
Assicurarsi che le aree del ristorante siano sempre pulite e ben presentate e fornire assistenza con le pulizie e le pulizie secondo necessità
Gestire i reclami degli ospiti in modo amichevole ed efficiente, garantendo la soddisfazione degli ospiti in ogni momento e assicurando che eventuali reclami e commenti degli ospiti vengano segnalati alla direzione
Garantire che tutte le procedure di cassa, addebito, flottante e cassa siano eseguite in linea con le procedure concordate
Preparare tutti i punti di servizio del back office e assicurarsi che le turnazioni siano in linea con i numeri previsti per la colazione, il pranzo o la cena.
Redigere programmazione settimanale e aggiornarla per essere in linea con i pick up
Assistere nella organizzazione e nella preparazione dei servizi e fornire s.o.p di servizio per le funzioni come richiesto
Supportare il personale di cucina come e quando richiesto e nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza
Assicurarsi che tutte le aree anteriori della casa e degli ospiti siano sempre ben mantenute
Qualsiasi altro compito indicato dal F&B Manager o da un altro membro del team di gestione
Requisiti chiave per il ruolo:
Esperienza di lavoro in un ruolo e/o ambiente simile (preferibilmente in un ristorante di fascia alta all’interno del settore alberghiero, del tempo libero o dell’ospitalità sarebbe un netto vantaggio)
Certificato di igiene alimentare di base (augurato)
Abilità di gestione del contante accurate ed efficienti
Elevato standard di presentazione personale
per questo annuncio non è previsto l'alloggio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Turni
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F&b Coordinator
1 settimana fa
Roma, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.a. A tempo pienoL’F&B Coordinator si occuperà: Continuare a rivedere e ottimizzare i piani operativi di F&B su misura per tipi di eventi specifici. - Esaminare e riferire evento per evento sui risultati F&B, comprese vendite, salari e report di costi e ricavi - Supervisionare tutte le offerte di F&B, assistenza allo chef nella creazione dei menù, coordinamento tra la...
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F&B Manager
1 giorno fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Manager
1 giorno fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
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F&B Manager
3 giorni fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Manager
3 giorni fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Manager
3 giorni fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
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F&B Manager
3 giorni fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
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F&B Manager
3 giorni fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&b manager
3 giorni fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F& B Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F& B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
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F&B Manager
3 giorni fa
Roma, Italia PEOPLE A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
