Sous Chef

2 settimane fa

Torino, Italia Gerla 1927 ristorante La Pista A tempo pieno

Ristorante La Pista, storica e riconosciuta realtà ristorativa torinese, è alla ricerca di una figura di Sous Chef per potenziamento della propria brigata.

**La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività**:
Assistenza allo chef nella gestione delle varie attività della cucina e nella realizzazione del menù;
Realizzazione del servizio secondo gli standard aziendali;
Supervisione dell’operato della brigata di cucina durante il servizio;
Ordine generi alimentari, controllo scorte e supervisione magazzino;
Monitoraggio corretto applicazione normative HACCP e sicurezza sul lavoro.

Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari;
Propensione alla leadership;
Capacità di lavorare in team;
Buona gestione dello stress.

**Completano il profilo**: flessibilità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi

Disponibilità:

- Turni

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Torino, Italia La Locanda SRL A tempo pieno

    **Responsabilità** - Coadiuvare l'Executive Chef nella creazione del menù in un ottica di eccellenza e creatività - Responsabilità di rendere operative tutte le indicazioni e gli standards stabiliti dall'Executive Chef - Supervisione interna delle operazioni di cucina - Valutazione dei prodotti e delle materie prime nell'ottica di una eccellenza...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Torino, Italia Luigia Restaurant A tempo pieno

    **Sous-Chef - Svizzera** **Benvenuto nel mondo Luigia**, dove la passione per la cucina italiana incontra l’energia vibrante della Svizzera. Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia. Da Luigia, non offriamo solo piatti deliziosi**:creiamo esperienze che restano nel cuore**. Sogni di...

  • Sous chef

    6 giorni fa

    Torino, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaRistorante stellato in ParmaDescrizione del ruoloSiamo alla ricerca di Sous Chef

  • Sous Chef e Capopartita

    4 giorni fa

    Torino, Italia Sibir Srl A tempo pieno

    *Annuncio di Lavoro: Sous Chef e Capopartita per Ristorante di Cucina Piemontese a Torino* *Posizioni Aperte:* - Sous Chef - Capopartita *Requisiti:* - Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in ristoranti di alta qualità - Padronanza della lingua italiana - Capacità di lavorare sotto pressione e gestire il tempo in modo efficace - Massima...

  • Sous Chef

    5 giorni fa

    Torino, Italia ATIPICO SESSANTA A tempo pieno

    Ricerchiamo per ristorante di nicchia già avviato nel cuore di Torino, a due passi dalla Gran Madre, Sous Chef con minimo 5 anni di esperienza nel ruolo per 10 servizi settimana, distribuiti a turno su pranzo e/o cena in settimana e doppio turno nel weekend, più eventuali extra se richiesti. Garantiti due giorni di riposo. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Torino, Italia Mangiatutto Italia srl A tempo pieno

    Assumiamo un Sous Chef per la nuova apertura del Ristorante Enoteca Raffaleo Cerchiamo una persona intraprendente, creativa e puntuale ma soprattutto capace di mettersi in gioco e lavorare in team.

  • Sous chef

    7 giorni fa

    Torino, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Ristorante stellato in ParmaDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...

  • Sous chef

    7 giorni fa

    Torino, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Ristorante stellato in ParmaDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Torino, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Ristorante stellato in ParmaDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Torino, Italia Ristorante Inkiostro A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaRistorante stellato in ParmaDescrizione del ruoloSiamo alla ricerca di Sous Chef per unirsi al nostro team nella città di Parma. E' richiesta pluriennale esperienza in ristoranti di pari livello. Nel ruolo specifico si richiede oltre che alla gestione della propria partita, la supervisione ed il controllo degli standard in stretta...