Aiuto Cuoco Per Ristorante in Hotel di Lusso

3 giorni fa


Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione
Vuoi crescere in una cucina d’eccellenza a due passi dal mare?

**La Posta Vecchia Hotel** a **Ladispoli** è una struttura di alto livello con **sala elegante, terrazza soleggiata e un’atmosfera formale**, dove ogni dettaglio conta.

Il ristorante, guidato dallo **Chef Antonio Magliulo**, propone una cucina italiana rivisitata in chiave contemporanea, tra piatti creativi, ingredienti selezionati e una clientela internazionale ed esigente.

Cosa farai
Come **Aiuto Cuoco**, entrerai in una brigata strutturata e lavorerai a stretto contatto con i capi partita, occupandoti di:

- Preparazioni di base (tagli, fondi, salse, prep giornaliera)
- Mise-en-place e organizzazione della linea
- Supporto operativo ai capi partita su antipasti, primi e secondi

Chi cerchiamo
- Esperienza di **almeno 1 anno** in contesti simili
- Precisione, ordine e rapidità nelle preparazioni
- Voglia di imparare e crescere in un ambiente di alta cucina
- Attitudine al lavoro di squadra e al ritmo del servizio

Se vuoi mettere le mani in una cucina vera, strutturata e formativasei nel posto giusto.

ContrattoCosa prevede l’offerta:

- **Contratto**: tempo determinato per la stagione (da inizio aprile a inizio novembre)
- **Retribuzione**:circa 1.500€ netti/mese**, corrisposti mensilmente
- **Inquadramento**: livello **6S**

Benefit inclusi:

- **Alloggio condiviso**:

- **Pasti per lo staff**:

- **Formazione continua**:

- **Mance di livello elevato**:

- **Abbigliamento da lavoro fornito**:

- **Sconti sui servizi dell’hotel** (bar, ristorante, spa )

Orario di lavoro:

- **Full time: 40 ore settimanali su 6 giorni**:

- **Turni**:

- **2 giorni a settimana turno spezzato (08-13 e 19-23)**:

- altri giorni turno unico (07-15 oppure 18-23:30)

Pronto/a a crescere tra cucina gourmet e ospitalità di classe a Ladispoli?

**Candidati ora e inizia la tua prossima stagione nel posto giusto**

Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio condiviso incluso
- Formazione continua
- Sconto ristoranti
- Abbigliamento da lavoro
- Mance TOP

Competenze necessarie
- Antipasti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Piatti freddi
- Preparazioni
- Pulire la cucina



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