Responsabile di Sala

7 ore fa

Verona, Italia WinePeople Talent A tempo pieno

Per una prestigiosa struttura di Resort & Restaurant di un'azienda vitivinicola veronese siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala con esperienza. La cura nel dettaglio della Customer Experience dei clienti del ristorante, il titolo di Sommelier e l'ottima conoscenza della lingua inglese sono requisiti indispensabili.

AZIENDA

Il nostro cliente è un’azienda agricola veronese che punta all’eccellenza sia nella produzione enologica sia nella ristorazione e nell’hospitality di prestigio. Per la loro prestigiosa struttura di Resort & Restaurant stiamo cercando un Responsabile di Sala con esperienza nel ruolo che curi nel dettaglio la customer experience dei clienti del ristorante.

POSIZIONE

La figura ricercata ha il compito fondamentale di assicurare il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occuperà quindi sia dell’aspetto estetico della sala (dotazione degli arredi, addobbi etc) sia di dirigere e sovrintendere il lavoro dei camerieri di sala. Seguirà personalmente l’accoglienza, la presentazione del menù e della carta vini, consigliando i clienti sulle scelte, raccogliendo e accogliendo tutte le loro necessità. In sintonia con lo Chef coordinerà il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina favorendo e garantendo l'ottimizzazione del servizio.

REQUISITI

La persona che cerchiamo, grazie a significative esperienze nell’alta ristorazione e nell’'hotellerie, ha una perfetta e chiara conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno di un ristorante e di una struttura alberghiera di alto livello, è in grado di gestire le prenotazioni e organizzare il personale di sala nel coordinamento con la cucina e nelle operazione di riordino e pulizia. Conosce molto bene gli alimenti e gli ingredienti e le norme igienico-sanitarie che riguardano la ristorazione, è in grado inoltre di gestire le operazioni amministrative del ristorante (fatturazione/modalità di pagamento).

Indispensabile la conoscenza técnica del prodotto vino (richiesto titolo di Sommelier) e un'ottima conoscenza della lingua inglese.

Cerchiamo quindi un equilibrato mix di capacità organizzative, relazionali e comunicative condite da un adeguato standing personale.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Benefit:

- Alloggio

Domande di preselezione:

- Hai diploma di Sommelier?

Esperienza:

- responsabile di sala: 3 anni (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Verona, Italia RISTOTALENT A tempo pieno

    Se hai esperienza nella gestione del personale di sala, eccellenti capacità organizzative e una forte attitudine al problem solving, questa è la tua opportunità! **GRUPPO 3 VENETI**è alla ricerca di **UN/A RESPONSABILE DI SALA** da inserire in uno dei nostri locali di punta, L’Angolo di Cavour o Il Mastino Bistrot, con un ambiente professionale e al...

  • Responsabile di Sala

    8 ore fa

    Verona, Italia RISTOTALENT A tempo pieno

    Se hai esperienza nella gestione del personale di sala, eccellenti capacità organizzative e una forte attitudine al problem solving, questa è la tua opportunità! **GRUPPO 3 VENETI**è alla ricerca di **UN/A RESPONSABILE DI SALA** da inserire in uno dei nostri locali di punta**:L’Angolo di Cavour**, **Il Mastino Bistrot** o **La Vecchia Rama**, con un...

  • Responsabile Di Sala

    2 settimane fa

    Verona, Italia Agricola Buglioni S.R.L. A tempo pieno

    Descrizione del ruoloCerchiamo un/a responsabile di sala per il nostro team .Le tue responsabilità principali includeranno il coordinamento del personale di sala, l'accoglienza dei clienti e il monitoraggio delle operazioni giornaliere per garantire un'esperienza armoniosa e professionale.Sarai anche coinvolto/a nel supporto alla gestione degli eventi e...

  • Responsabile di sala

    4 settimane fa

    Verona, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione del ruolo Cerchiamo un/a responsabile di sala per il nostro team . Le tue responsabilità principali includeranno il coordinamento del personale di sala, l’accoglienza dei clienti e il monitoraggio delle operazioni giornaliere per garantire un’esperienza armoniosa e professionale. Sarai anche coinvolto/a nel supporto alla gestione degli...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Verona, Italia Osteria al Pescetto srl A tempo pieno

    Cercasi responsabile di sala/sommelier da inserire nello staff. Requisiti: - capacità gestionali; - buona conoscenza delle lingue estere (inglese e tedesco). Inviare CV con foto.

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Verona, Italia Branzo A tempo pieno

    BRANZO cerca personale per la Sala Sei appassionato/a di ristorazione e hai esperienza nel settore? BRANZO sta cercando membri dinamici per unirsi al nostro team in sala. **Requisiti**: - Esperienza pregressa nel settore della ristorazione - Capacità di gestire gli ordini e fornire un servizio eccellente - Abilità nella gestione dei turni e...

  • Responsabile Di Sala

    2 settimane fa

    Verona, Italia Only Job S.R.L. A tempo pieno

    Only Job srl cerca Pizzeria/Ristorante Responsabile di Sala Luogo di lavoro: Verona sud (Vr) - Si richiede disponibilità giornaliera con orario di lavoro: ***** alle ***** e dalle ***** alle ***** (domenica/ lunedì pranzo chiuso - festività chiuso) - Esperienza almeno due anni come cameriere di sala - assunzione diretta Candidarsi allegando curriculum...

  • Responsabile di Sala- Verona

    7 ore fa

    Verona, Italia Lavoropiu Spa A tempo pieno

    Lavoropiù Spa, divisione Horeca, ricerca per un noto locale/birreria facente parte della ristorazione commerciale un/una: RESPONSABILE DI SALA Luogo di lavoro: VERONA Orario di lavoro: disponibilità FULL TIME 40 ore. Si richiede disponibilità a lavorare sia su turni unici che spezzati in caso di necessità. La risorsa ideale è una persona dinamica e...

  • Responsabile di sala

    1 settimana fa

    Verona, Italia ONLY JOB S.R.L. A tempo pieno

    Only Job srl cerca Pizzeria/Ristorante Responsabile di Sala Luogo di lavoro: Verona sud (Vr) - Si richiede disponibilità giornaliera con orario di lavoro: 10.30 alle 15.30 e dalle 18.30 alle 23.00 (domenica/ lunedì pranzo chiuso - festività chiuso) - Esperienza almeno due anni come cameriere di sala - assunzione diretta Candidarsi allegando curriculum...

  • Responsabile di Sala

    7 ore fa

    Verona, Italia WinePeople Talent A tempo pieno

    Per una prestigiosa struttura di Resort & Restaurant di un'azienda vitivinicola veronese siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala con esperienza. La cura nel dettaglio della Customer Experience dei clienti del ristorante, il titolo di Sommelier e l'ottima conoscenza della lingua inglese sono requisiti indispensabili. AZIENDA Il nostro cliente è...