Chef de Partie e Aiuto Cuoco Per Villa La Palagina

4 giorni fa

Ponte Agli Stolli, Italia Human Company srl A tempo pieno

Innovazione, qualità, sostenibilità, familiarità e legame con il territorio: sono questi i valori Human Company.

Siamo attivi in Italia nel segmento del turismo “open air” con 10 strutture all’aria aperta in Toscana, Veneto, Lazio e Lussemburgo, a cui si affiancano i Plus Hostel a Firenze e Praga e il resort Villa La Palagina a pochi km da Firenze.

Sei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone?

**Per la nostra struttura ricettiva Villa La Palagina cerchiamo**: Chef de Partie e Aiuto Cuoco

**Chef de Partie e Aiuto Cuoco per Villa La Palagina**:
Il ruolo di Chef de Partie

Rispondendo allo Chef de Cuisine e allo Store Manager e in base agli obiettivi assegnati, avrai la possibilità di sovrintendere tutte le fasi di preparazione degli alimenti secondo la partita di riferimento. Nello specifico avrai cura di:
**Gestire tutte le fasi di preparazione della cucina**: scelta, combinazione e presentazione dei prodotti;
Supervisionare lo staff di cucina e proporre orari e turni;
Scegliere, ottimizzare e conservare correttamente le materie prime;
Proporre il menù;
Stabilire i livelli qualitativi e quantitativi delle vivande;
Gestire il magazzino e la manutenzione delle attrezzature e dei macchinari;
Il Ruolo di Aiuto Cuoco

Sempre rispondendo allo Chef de Cuisine e allo Store Manager, avrai la possibilità di coadiuvare sia lo Chef de Cuisine che lo Chef de Partie in tutte le attività necessarie. È preferibile che tu abbia fatto un’esperienza di almeno una stagione in questo ruolo.

Il nostro Chef de Partie ideale
Ha esperienza pregressa di almeno un anno nel ruolo;
Ha una buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione;
Ha una perfetta conoscenza e un’ottima capacità di gestione relativa all’HACCP;
Ha ottime capacità organizzative, sa gestire ordini e turni di lavoro soprattutto durante gli alti flussi di lavoro;
**Pensi di essere la persona giusta? Ecco cosa ti offriamo**:
Contratto di lunga stagionalità
Crescita professionale
La possibilità di trascorrere la stagione all’interno della struttura per la quale ti candiderai, in compagnia di tanti altri tuoi colleghi provenienti da tutta Italia ed Europa

openairopenmind

  • Aiuto Cuoco: Supporto Chef in Cucina, Part-Time

    2 settimane fa

    Ponte Abbadesse, Italia Altro A tempo pieno

    Un'agenzia di lavoro in Italia cerca un aiuto cuoco per supportare il team in cucina. Non è richiesta esperienza. Il candidato dovrà tagliare e preparare ingredienti, mantenere la pulizia dell'area cucina e assicurarsi che le scorte siano disponibili. L'orario è part-time su turni e la retribuzione annuale è compresa tra 18.000 e 22.000€. Questa...

  • Aiuto Cuoco: Supporto Chef in Cucina, Part-Time

    2 settimane fa

    Ponte Abbadesse, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Un'agenzia di lavoro in Italia cerca un aiuto cuoco per supportare il team in cucina. Non è richiesta esperienza. Il candidato dovrà tagliare e preparare ingredienti, mantenere la pulizia dell'area cucina e assicurarsi che le scorte siano disponibili. L'orario è part-time su turni e la retribuzione annuale è compresa tra 18.000 e 22.000€. Questa...

  • Aiuto Cuoco

    2 settimane fa

    Ponte Galeria, Italia selezioni@dimensionelavoro.biz A tempo pieno

    Si ricerca figura di aiuto cuoco disponibile a lavorare nei weekend, turno serale dalle ore 17 o turno del pranzo dalle ore 10. Zona d lavoro su Roma, Ponte Galeria. Automunito Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.000,00 - €1.200,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 1 anno (Preferenziale)

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Ponte nelle Alpi, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Belluno seleziona **AIUTO CUOCO, per un massimo di una ventina di pasti giornalieri (7-8 a cena)** per realtà operante nel settore dei servizi della ristorazione collettiva **Mansioni** - Preparazione di piatti semplici (riscaldare e/o piccoli accorgimenti) - Servizio dei pasti - Pulizia delle postazioni e degli strumenti...

  • Aiuto Cuoco

    6 giorni fa

    Ponte di Legno, Italia Ristorante pizzeria Sporting A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco addetto ai primi per affollato ristorante in localita turistica. Lavoro annuale Sede ponte di legno Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario flessibile Sede di lavoro: Di persona Flextime

  • Lavapiatti/aiuto Cuoco

    4 giorni fa

    Lavena Ponte Tresa, Italia BISTROT DELLA PIAZZA A tempo pieno

    LAVAPIATTI / AIUTO CUOCO, con esperienza di 2/3anni bistrot della piazza restaurant/cafe a ponte tresa (va) ricerca da subito. (NO ALLOGGIO) Contratto di lavoro: Tempo determinato Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - aiuto cuoca/o: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Aiuto Cuoco Mensa Rsa

    1 settimana fa

    Lavena Ponte Tresa, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gigroup Filiale di Varese ricerca per importante azienda cliente AIUTO CUOCO MENSA **La risorsa si occuperà di**: preparazione pasti gestione cucina pulizia e sanificazione **Requisiti**: Affidabilità Flessibilità oraria e disponibilità per una breve sostituzione Non è richiesta esperienza pregressa nella mansione **Si offre**: Contratto a tempo...

  • Aiuto Cuoco/a Per Struttura Residenziale Anziani

    1 settimana fa

    Ponte di Piave, Italia Cooperativa Insieme si può A tempo pieno

    Insieme Si Può scs assume AIUTO CUOCO/A per STRUTTURA RESIDENZIALE ANZIANI La risorsa si occuperà della preparazione pasti per gli ospiti della Residenza e della cura generale della cucina. Cerchiamo una persona con un buon grado di autonomia. Apprezzata pregressa esperienza nel ruolo. DETTAGLI Tipo di contratto: 30 ore settimanali, determinato...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    Ponte di Legno, Italia Ristorante pizzeria Sporting A tempo pieno

    Cercasi aiuto cuoco addetto ai primi per affollato ristorante in localita turistica. Possibilità di vitto e alloggio Sede ponte di legno Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona

  • VARESE PROVINCIA

    2 settimane fa

    Lavena Ponte Tresa, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Per la sede di una mensa a LAVENA PONTE TRESA (VA), ManpowerGroup seleziona le seguenti figure : AIUTO CUOCO / A ADDETTO / A SERVIZIO MENSA E' richiesta disponibilità immediata ed esperienza pregressa nel ruolo , preferibilmente in MENSE. E' richiesto il certificato HACCP (per aiuto cuoco) Sede di lavoro : VIA DELLE SORGENTI Orario : 20 / 24 h settimanali -...