Pastry Chef de Partie

2 giorni fa

Milano, Italia Emaar Hotels & Resorts SRL (Armani Hotel Milano) A tempo pieno

**Armani Hotel Milano** - A five-star luxury hotel that embodies sophisticated elegance with its mínimalist design. Nestled in the heart of Milan’s fashion district, the hotel offers an unparalleled blend of comfort and style, featuring refined dining, a serene spa, and bespoke service tailored to each guest’s.

**MAIN RESPONSIBILITIES**
- Work to the best of his/her abilities to ensure high quality, creativity, freshness and pastry preparation according to set standards at all times.
- Assist in the preparation, production, duties and responsibilities of the Pastry Section as assigned by the Pastry Sous Chef/Executive Chef.
- Supervise and allocate work to pastry ambassadors, according to their knowledge and skill level.
- Assist in developing pastry recipes and presentation photos for new menus and standards, ensuring they are always accurately updated.
- Record and report any incidents, problems or complaints.
- Ensure that the hotel’s cost control policies and procedures are followed.
- Contribute to overall profits by preventing waste and maximizing the use of pastry raw materials.
- Assist in maintaining and enhancing ambassadors’ grooming and personal hygiene according to hotel policies.
- Ensure that hotel property, facilities, the pastry kitchen and all related areas are kept in excellent condition.
- Attend training sessions and meetings as required.
- Identify training needs of pastry subordinates.
- Ensure food quality and safety standards in the pastry section at all times through active checks during each shift.

**QUALIFICATIONS AND EXPERTISE**

**Previous experience in a 5* Hotel.**
At least 2-year experience at same level.
Good English and additional languages desirable.
Excellent communication and organization skills.
**Able to work calmly & confidently under pressure.**

**ADDITIONAL INFORMATION**

Type of work: Full time

Location: Milan, Italy

Contract: 6 months

Staff accommodation: Yes

**Benefits**:

- Meals provided in the staff restaurant
- Uniform and laundry service
- Exclusive discounts at Armani stores
- Access to corporate benefits via the company app

**Applicants must have legal authorization to work in Europe.**

**Job Types**: Full-time, Temporary
Contract length: 6 months

  • Pastry Chef de Partie

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, il brand diAli Professionaldedicato al mondo Ospitalità, ricerca per un prestigiosoRistorante Stellato, eccellenza della scena gastronomica milanese e internazionale, una figura diChef de Partie di Pasticceriaper la sua brigata d'eccellenza situata aMilano (zona nord).Ruolo e ResponsabilitàIl Pastry Chef de Partie sarà il punto di riferimento...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività e...

  • Pastry chef de partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ritu Ali , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica,...

  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività e...

  • Pastry Chef de Partie

    6 giorni fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività e...

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    6 giorni fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività...

  • Pastry Chef De Partie

    6 giorni fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività...

  • Pastry Chef De Partie

    6 giorni fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività...

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    6 giorni fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ritu Ali , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica,...

  • Pastry Chef De Partie

    6 giorni fa

    Milano, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , divisione Lifestyle di Ali Professional , seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano .Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività...