Chef de Partie

2 settimane fa

Roma, Italia Mama Shelter Roma A tempo pieno

**Job Description**:

- Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice fluidità grammaticale.*

Come i piatti della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e della migliore qualità.

Sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valori di Mama.

Garantisci il servizio, mantieni la pulizia in cucina e controlli la conservazione degli alimenti.

Supervisioni i commis e i ½ chef de partie.

Rispetti gli standard di igiene e sai come utilizzare correttamente l'attrezzatura.

Work Experience

È FATTO PER TE? SOLO SE...
- Sei organizzato e non ti lasci mai sopraffare dal lavoro
- Segui sempre alla lettera le ricette di Mama: quantità, presentazione e apprezzamento
- Sei rigoroso ed attento alle date di scadenza nel tuo frigo.
- Sai come gestire la pressione, e non sto parlando della pentola.
- Come un fratello maggiore, sai come distribuire i compiti e controllarne il completamento da parte dei ½ chef e dei commis.
- Sei amichevole e dinamico, i tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirito di squadra.
- La cucina è il tuo parco giochi e tu sai come prendertene cura: sai sempre come tenerlo pulito e brillante, il tuo appartamento non è mai stato così pulito
- Hai cucinato per molte più persone di tuo zio e tua zia l’ultimo Natale.

I TUOI PICCOLI EXTRA:

- Per te Ratatouille non è solo un cartone sull’amicizia tra un uomo e un topo, ma è soprattutto un film sulla cucina.
- Come un educatore, vuoi trasmettere la tua conoscenza.
- Dimentichiamo “Cucine da incubo” : con te gli ospiti non aspettano, sei veloce ed efficiente.

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Roma, Italia Mecenate Palace Hotel A tempo pieno

    Stiamo cercando una valida risorsa nel ruolo di chef de partie per completamento brigata in un bellissimo ristorante roof Garden d’Hotel. 35/40 coperti Fatti bene. Per informazioni contattare Lo Chef Patrick Monti. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Stipendio: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Disponibilità: -...

  • Demi Chef de Partie, Chef de Partie e Commis de Partie a Roma

    6 giorni fa

    Roma, Italia Ristorante Mirabelle A tempo pieno

    **Ristorante Mirabelle** di **Roma** ricerca la seguente figure: **- 1 Demi Chef de Partie** **- 1 Chef de Partie** **- 1 Commis de Partie** **Sono richieste le seguenti caratteristiche**: - Esperienza nel settore in posizioni analoghe ed in contesti di alto livello. - Ottime capacità relazionali, dedizione al servizio personalizzato, conoscenza degli...

  • Chef de Partie

    46 minuti fa

    Roma, Italia Baglioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Per il nostro Baglioni Hotel Regina di Roma, situato nel cuore di via Veneto, ricerchiamo una Risorsa da inserire come Chef de partie Requisiti richiesti: diploma alberghiero, autonomia, rapidità, rispetto delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza física e tolleranza allo stress. Esperienza pregressa nella mansione in hotel di pari categoria o 4...

  • Chef de Partie/commis de Partie

    2 settimane fa

    Roma, Italia Seltis Business Line di Seltis Hub S.r.l. A tempo pieno

    SeltisHub srl Management Search, ricerca per ristornate inserito all’interno di una **struttura alberghiera 5* stelle**: **Posizione**: **Un/a Chef de Partie e un/a Commis de Partie** Le risorse dovranno svolgere le seguenti attività: Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis suoi sottoposti nel cucinare le pietanze della partita. Curare la...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Roma, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione' della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilit : - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata' secondo gli...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Roma, Provincia di Roma, Italia Rocco Forte Hotels - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Obiettivo: Lo Chef de Partie si occupa della preparazione' della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Riporta a: Head Chef. Principali compiti e responsabilit : - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata' secondo gli...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia Shedir Collection A tempo pieno

    La Shedir Collection per uno dei sui eleganti e prestigiosi boutique hotel su Roma, è alla ricerca di uno Chef de Partie per il servizio delle colazioni.Siamo alla ricerca di persone con voglia di imparare e di lavorare in un ambiente di lusso, dove l'attenzione alle preparazioni e al servizio è imprescindibile.La prima colazione è uno dei biglietti da...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Roma, Lazio, Italia The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection A tempo pieno

    Chef de partieThe Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph CollectionRoma, Lazio, Italia (In sede)The Pantheon Iconic Rome Hotel, Autograph Collection, one of the most vibrant and dynamic 5 in Rome, is looking for youResponsibilities:The Chef de Partie will be tasked with the following duties, responsibilities, and assignments:Prepare and cook dishes according...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    roma, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Per rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de Medici è alla ricerca di Chef de Partie , da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all eccellenza. Responsabilità principali Gestione autonoma della propria partita Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi Sheraton Coordinamento con Sous...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Roma, Italia Hotel Palazzo Ripetta A tempo pieno

    Palazzo Ripetta Hotel 5 Stelle Indipendente è alla ricerca di un/una chef de partie addetto/a al reparto breakfast, che si integri nella brigata di una cucina di alto livello, garantendo un servizio di eccellenza e qualità ai nostri Ospiti **Requisiti** - Desiderio di far parte di una nuova squadra e abbracciare un progetto nel cuore del Tridente...