Assistente di Produzione Cucina Centralizzata

1 settimana fa


Parma, Italia Camst A tempo pieno

Per la Cucina Centralizzata di Vicofertile (PR), sito in via Maurizio Sacchi n. 9/A,

stiamo cercando **un/una ASSISTENTE DI PRODUZIONE**

La risorsa, che si inserirà all’interno del team già presente sul locale, sarà di supporto al direttore del locale Cu.Ce. di Vicofertile, e dovrà occuparsi delle seguenti attività:

- controllo del ciclo di produzione e confezionamento pasti per le linee produttive sanitarie, scolastiche e aziendali;
- controllo del ciclo di produzione e confezionamento diete in collaborazione con lo staff dei Dietisti del centro di cottura;
- controllo e applciazione dei piani di autocontrollo;
- gestione delle procedure aziendali legate alle certificazioni in particolare la ISO 22000 attraverso utilizzo del software dedicato;
- gestione rapporti coi fornitori dei servizi integrati, in particolare di cleaning, manutenzioni e trasporti;
- collaborazione con lo staff di cucina e di magazzino per la realizzazione di menù idonei alle linee produttive, che soddisfino cliente nel rispetto dei capitolati con particolare attenzione al food cost.

**Costituisce requisito preferenziale il possesso della **Laurea in Tecnologie Alimentari;**

Viene inoltre richiesta:

- esperienza precedente in ambito di ristorazione collettiva;
- attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali.

**Offriamo contratto a tempo determinato Full time su turni diurni e pomeridiani (su turni con fasce orarie che possono variare dalle 7.00 alle 19.00 da lunedì alla domenica, con un giorno di riposo mobile a secondo delle esigenze) e formazione on the job.**

annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.



  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la **Cucina centralizzata di Vicofertile (PR)**, situata in via Maurizio Sacchi n. 9/A a Parma - frazione Vicofertile, stiamo cercando un/a **IMPIEGATO/A** La risorsa, che si inserirà all’interno del team già presente sul locale, sarà di supporto nella gestione di: - telefonate e rapporto con l'utenza finale; - prenotazione pasti; - bolle e...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la nostra **Cucina Centralizzata di** **Vicofertile (Parma), **situata a Parma, fraz. Vicofertile in Via Maurizio Sacchi n. 1/A, stiamo cercando **ADDETTI/E SERVIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA.** L'attività lavorativa che proponiamo è quella tipica della ristorazione collettiva, svolta all'interno di una cucina centralizzata, ossia una grande cucina che...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la **Cucina centralizzata di Vicofertile (Pr)**, situata in via Maurizio Sacchi n. 9/A a Parma - frazione Vicofertile, stiamo cercando un/a **IMPIEGATO/A** La risorsa, che si inserirà all’interno del team già presente sul locale, sarà di supporto nella gestione di: - gestione telefonate e rapporto con l'utenza finale; - prenotazione pasti; -...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la Cucina Centralizzata di Vicofertile (PR) stiamo cercando un/a **MAGAZZINIERE** La risorsa si inserirà all’interno dei locali produttivi di nostra competenza e si occuperà della gestione del magazzino. In collaborazione con le altre figure presenti in struttura, dovrà garantire il controllo delle derrate alimentari in entrata, ricezione e...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la Cucina Centralizzata di Vicofertile (PR), sito in via Maurizio Sacchi n. 9/A, stiamo cercando **un/una ASSISTENTE DI PRODUZIONE** La risorsa, che si inserirà all’interno del team già presente sul locale, sarà di supporto al direttore del locale Cu.Ce. di Vicofertile, in particolare per quel che concerne la gestione della programmazione dei...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la nostra **Cucina Centralizzata di Fidenza** (PR)**, sita in via Isonzo 11, stiamo cercando degli/delle*** **ADDETTI/ADDETTE RISTORAZIONE COLLETTIVA** L'attività lavorativa che proponiamo è quella tipica del settore ristorativo all'interno di una Cucina Centralizzata che produce pasti principalmente per le scuole di Fidenza, e nello specifico...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la nostra **Cucina Centralizzata di** **Vicofertile (PR), **situata a Parma, fraz. Vicofertile in Via Maurizio Sacchi n. 1/A, stiamo cercando **ADDETTI/E CONFEZIONAMENTO DELLA RISTORAZIONE COLLETTIVA** L'attività lavorativa che proponiamo è quella tipica della ristorazione collettiva, svolta all'interno di una cucina centralizzata, ossia una grande...

  • Assistente di Produzione

    1 settimana fa


    Parma, Italia T.S.T. A tempo pieno

    **Descrizione**: *** Cerchiamo, per azienda attiva nel settore del packaging, un assistente di produzione. Tra le mansioni di sua responsabilità citiamo: monitoraggio e gestione dei programmi e dei turni della produzione; controllo dei materiali ausiliari; gestione di presenze, assenze, ferie, permessi, malattie, infortuni; interfaccia con il medico...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la nostra **Cucina Centralizzata**, situata in Sorbolo Mezzani - fraz.** Chiozzola (PR)**, via Caduti del Lavoro n.1, stiamo cercando degli/delle*** **ADDETTI/E SERVIZI RISTORAZIONE COLLETTIVA** L'attività lavorativa che proponiamo è quella tipica del settore ristorativo all'interno di una Cucina Centralizzata, quindi una grossa cucina che produce...


  • Parma, Italia Camst A tempo pieno

    Per la nostra **Cucina Centralizzata di Vicofertile (PR)** stiamo cercando un/a** CAPO CUOCO/A** **con una pregressa esperienza maturata nella ristorazione collettiva** La risorsa che sarà inserita avrà la responsabilità di coordinare e collaborare con il team di cuochi nella preparazione dei pasti giornalieri, distribuiti poi nelle mense aziendali,...