Cuoco Capo Partita Antipasti

Cerchiamo la stagione invernale dal 3 dicembre al 12 aprile, e ci auguriamo anche per la stagione estiva (fine maggio -20 settembre),
un bravo Capo Partita o un commis molto preparato per la preparazione degli antipasti e dei dolci. Sarà affiancato da una seconda persona, ma dovrà essere capace di svolgere il lavoro in autonomia. No improvvisati per favore.

Il ristorante dell'hotel è aperto solo per la cena e solitamente si inizia a lavorare con turno unico dalle 14.00

Oltre agli ospiti dell'hotel (max 70) alcuni posti sono dedicati alla ristorazione a la carte che si concentra in particolare ad Agosto e nei weekend (ca 30 coperti)

Posizione libera da subito, con possibilità di vitto e alloggio, con la possibilità di crescere professionalmente in modo creativo, seguendo gli insegnamenti dello Chef.

SI CHIEDE:
1) una persona sveglia e veloce, che abbia la voglia di migliorare;
2) che sia in grado di collaborare in team (in cucina sarete 3 persone + lavapiatti)
e che sopporti bene i possibili piccoli momenti di stress
3) che non sia dedito all’alcol e al fumo
4) che abbia maturato un minimo di esperienze in ristoranti e/o Hotel 3 - 4 stelle, con referenze verificabili;
5) che sia serio e professionale

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi

Retribuzione: €2.000,00 - €2.600,00 al mese

Benefit:

- Alloggio

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

- 23032 Bormio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- cuoco/a hotel 3 4 stelle: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)