Sommelier

4 giorni fa

Roma, Italia Talent 4 People A tempo pieno

Per conto del nostro Cliente, realtà emergente nel mondo della ristorazione stellata, ricerchiamo un/a qualificato/a

**SOMMELIER**

**Principali Responsabilità**:

- Creare e aggiornare la lista dei vini in concomitanza con i cambiamenti di menu, con l'aiuto dello chef e del direttore dell'azienda vinicola.
- Raccomandare accompagnamenti vino e cibo a seconda del gusto dei clienti.
- Informare i clienti riguardo le diverse varietà di vini presenti in menu.
- Assicurarsi che i vini vengano stoccati e serviti alla giusta temperatura.
- Assicurasi di servire i vini nei correte calici.
- Stoccare le bottiglie aperte in maniera consona per mantenerne le proprietà e la qualità nel migliore dei modi.
- Gestire la cantina dei vini, stoccaggio dei vini e livelli di stock di quest'ultimi.
- Formare lo staff sulla carta dei vini.
- Controllo e supervisione norme igienico-sanitarie, HACCP e sicurezza.

**Requisiti Richiesti**:

- Laurea o diploma, gradito un Master.
- Ottima conoscenza della lingua Inglese.
- Esperienza come Sommelier in ristorante o hotel di lusso.
- In possesso di Certificato AIS o simile.
- Passione per il proprio mestiere;
- Conoscenza dei vari vitigni nazionali e internazionali.
- Conoscenza delle cantine e vitigni regionali.
- Buone doti di comunicazione.

L’azienda offre un inserimento in contesto dinamico, prestigioso ed internazionale, con possibilità di sviluppo.

**Sede: Roma (centro)**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Di persona

  • Sommelier

    7 giorni fa

    Roma, Italia ViNERiA A tempo pieno

    Sei un sommelier che ama lavorare in un ambiente giovane ed in continua evoluzione? Vuoi far parte di un’azienda che crede che la formazione costante e di qualità sia alla base del successo professionale? **Unisciti al nostro team**! A Roma, a pochi passi da piazza Navona, è in arrivo un nuovo locale che nasce dal successo di esperienze ristorative...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Roma, Italia SUSHISEN SRL A tempo pieno

    Valutiamo assunzione Sommelier, per gestione cantina Vini e Servizio serale + sabato-domenica pranzo. Possibilità di effettuare Corso di Sakè Sommelier spesato dall'Azienda qualora la collaborazione sia stabile e duratura. Requisiti minimi: - Attestato di Sommelier AIS (o equivalente) - Esperienza pluriennale nella ristorazione e servizio di sala -...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un SOMMELIER. Si richiede: - Profilo professionale e qualificato; - Esperienza nella mansione; - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time ( Dal Lunedì al Sabato ) Luogo di lavoro: Roma ( zona Parati ) Contratto di lavoro: Tempo...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Roma, Italia Page Personnel A tempo pieno

    Ruolo di Sommelier - Prestigioso ristorante nel panorama gastronomico di lusso di Roma **Azienda**: Prestigioso ristorante fine dining all'interno del panorama gastronomico di Roma. - Supportare il Capo Sommelier nella gestione del servizio e della clientela. - Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Roma, Italia Demina Srl A tempo pieno

    Noto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Roma, Italia Demina Srl A tempo pieno

    Noto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...

  • Sommelier

    5 ore fa

    Roma, Italia Demina Srl A tempo pieno

    Noto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Roma, Italia Demina Srl A tempo pieno

    Noto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...

  • Sommelier

    2 settimane fa

    Roma, Italia Demina Srl A tempo pieno

    Noto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...

  • Sommelier

    1 settimana fa

    Roma, Italia Adecco A tempo pieno

    Il Sommelier gestirà la cantina, consiglierà vini agli ospiti e collaborerà con lo Chef, garantendo un servizio di alta qualità in un ristorante stellato.