Bar Manager
3 giorni fa
Pulsano, Italia
El Cohiba 59
Tempo pieno
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Lavorare con noi: El Cohiba 59 è una realtà storica di Marina di Pulsano che vive di ritmi intensi e standard elevati. Il nostro bar non è solo un punto di ristoro, ma il fulcro dell'accoglienza dal mattino alla sera. Cerchiamo un professionista che sappia guidare il team con autorevolezza e competenza técnica.Responsabilità operative:
- Coordinamento gestionale di tutti i punti bar (Lido e Lounge).
- Gestione ordini, monitoraggio stock e controllo del _food & drink cost_.
- Elaborazione della drink list e supervisione degli standard di servizio. Requisiti:
- Esperienza consolidata (min. 5 anni) in ruoli di responsabilità.
- Competenze avanzate in mixology e gestione flussi stagionali.
- Capacità di leadership e problem solving. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit:
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona
- Coordinamento gestionale di tutti i punti bar (Lido e Lounge).
- Gestione ordini, monitoraggio stock e controllo del _food & drink cost_.
- Elaborazione della drink list e supervisione degli standard di servizio. Requisiti:
- Esperienza consolidata (min. 5 anni) in ruoli di responsabilità.
- Competenze avanzate in mixology e gestione flussi stagionali.
- Capacità di leadership e problem solving. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Benefit:
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona
