Sous-chef Per Hotel 4 Stelle Fronte Mare a Jesolo

3 giorni fa

Jesolo, Italia Soluzione Lavoro Turismo Tempo pieno
Descrizione del lavoro: Struttura alberghiera 4*S situata a Jesolo Lido è alla ricerca di uno/a Sous Chefdi cucina per la stagione in corso. L’hotel, di medie dimensioni e con clientela prevalentemente turistica internazionale, propone una cucina curata che valorizza prodotti locali e piatti della tradizione, con attenzione alla qualità e all’organizzazione del servizio. Ampio utilizzo delle moderne tecniche di produzione. - Periodo di lavoro: Tempo pieno
- inserimento immediato fino al 30/09 - Benefit: Alloggio singolo incluso - Team:
- 5 cuochi
- 1 aiuto generico - Responsabilità principali:
- Gestione completa della cucina
- Coordinamento e supervisione della brigata
- Pianificazione menu e controllo qualità dei piatti
- Gestione ordini, forniture e costi
- Garantire standard igienico-sanitari - Requisiti:
- Esperienza comprovata nel ruolo
- Competenza in moderne tecniche di produzione
- Capacità di gestione del team
- Autonomia organizzativa e problem solving
- Attenzione alla qualità e ai dettagli Ti offriremo un servizio **serio, personalizzato e gratuito.