Chef de Partie

4 giorni fa

ToscolanoMaderno, Italia MAW S.p.A. A tempo pieno

MAW s.p.a. agenzia per il lavoro, Filiale di Gavardo

Per importante struttura ristorativa, siamo alla ricerca di un:
CUOCO CAPO PARTITA

**Obiettivo**: Fornire ai clienti un servizio di alta qualità al fine di stabilire un'esperienza unica in linea con la filosofia e la cultura del Brand

**Principali Responsabilità**:
Gestire l'attività dei commis di cucina;
Preparare e gestire tutte le partite con attenzione alla componente finger food, al dettaglio e all'estetica del piatto;
Gestire autonomamente la parte operativa e organizzativa in base alle linee guida della cucina e con riporto diretto al Sous Chef;
Lavorare con attenzione e precisione materie prime di alta qualità

**Requisiti**: e' richiesta esperienza in ruolo analogo.
Buona conoscenza delle dinamiche Food & Beverage.
Attitudine positiva e capacità di lavorare in team a ritmi sostenuti.
Doti organizzative e di gestione del tempo.

Domicilio nei limitrofi e disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo infrasettimanale su turno spezzato.

Contratto iniziale in somministrazione, scopo assunzione.

**Education**: licenza di scuola media

**Experience**: 3

  • Responsabile Operativo di Sala

    2 settimane fa

    Cesano Maderno, Italia Ristoro Il Fauno A tempo pieno

    Siamo un ristorante a Cesano Maderno (MB), presso l'_Hotel Parco Borromeo_, aperto al pubblico per pranzi e cene e molto attivo nell'organizzazione di eventi, cerimonie e matrimoni. Cerchiamo una figura con esperienza nella gestione operativa della sala e dello staff, da inserire in un percorso di crescita professionale. **La persona che cerchiamo ha**: -...

  • lavapiatti

    4 giorni fa

    Cesano Maderno, Italia Madre Terra Ristorante A tempo pieno

    Stiamo cercando una persona dinamica che possa entrare a far parte del nostro organico.Il candidato/a dovrà essere a conoscenza delle basi di lavaggio piatti, conoscere le gerarchie di cucina e collaborare con il primo chef.Tutti i candidati dovranno superare un primo colloquio conoscitivo, dove presenteranno il proprio curriculum e una prova pratica di un...