Chef di Cucina

1 settimana fa

Terni, Italia Hotel group management srl A tempo pieno

La società Hotel Group Management, operante nel settore della gestione turistico ricettiva, è alla ricerca di uno chef di cucina per la struttura sita in Narni.

Principali mansioni:

- Coordinamento di tutte le attività di cucina
- Coordinamento e formazione dello staff di cucina
- Gestione rapporti con fornitori per ottimizzazione acquisti e selezione materie prime
- Coordinamento delle attività di set-up, manutenzione e pulizia delle postazioni di lavoro
- Collaborazione con la sala per lo sviluppo di nuove esperienze per gli ospiti
- Comunicazione costante con il ricevimento per ordini di servizio, gestione complaint ed esigenze particolari degli ospiti

Per la posizione sono richiesti I seguenti requisiti:

- Formazione alberghiera e/o nel campo della ristorazione
- almeno 5 anni di precedenti esperienze documentabili in ristorante e/o alberghi nell qualifica di capo cuoco o capo partita
- passione per la ricerca e la selezione delle materie prime ed il rispetto della tradizione culinaria locale
- Capacità di coordinamento e supervisione
- grande capacità di autocontrollo e di gestione dello stress
- Problem solving
- Spiccato senso di responsabilità

Si offre:

- Lavoro per servizio cena 6 su 7 ed un solo servizio pranzo.
- Possibilita di sostituzione per giorno o giorni liberi.
- Remunerazione in linea con esperienza e ruolo.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €30.000,00 - €40.000,00 all'anno

Retribuzione supplementare:

- Bonus
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 5 anni (Obbligatorio)

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    6 giorni fa

    Amelia (Terni), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Cucina familiare Che pasto deve preparare?   Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone è il pasto?   5...

  • Chef per cucina familiare con cucina italiana

    3 settimane fa

    Amelia (Terni), Italia Cronoshare.it A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?    Cucina familiare Che pasto deve preparare?    Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio    Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?    Italiana Intolleranze o allergie?    Nessuna Per quante persone è il pasto?...

  • Chef per catering con cucina vegetariana

    4 settimane fa

    Sferracavallo (Terni), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?   CateringChe pasto deve preparare?   Cena, aperitivoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?   VegetarianaIntolleranze o allergie?   NessunaPer quante persone è il...

  • Chef per catering con cucina vegetariana

    3 settimane fa

    Sferracavallo (Terni), Italia Cronoshare.it A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche:Per cosa ti serve lo chef?    CateringChe pasto deve preparare?    Cena, aperitivoFrequenza con cui si ha bisogno del servizio    Puntuale (una unica volta)Che tipo di cucina vorresti?    VegetarianaIntolleranze o allergie?    NessunaPer quante persone è il pasto?...

  • Direttore Ristorante

    2 giorni fa

    Terni, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Il mondo della ristorazione ti appassiona?Hai esperienza come direttore di ristorante?Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te!Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.Per importante cliente del settore ristorazione stiamo ricercando unRESTAURANT MANAGERSi offre:inserimento a...

  • OPERATORE PLURISERVIZIO

    3 settimane fa

    Terni, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Ti piacerebbe lavorare per una realtà che ti permetta di conciliare tempo libero e lavoro? Il settore della ristorazione veloce potrebbe interessarti? Continua a leggere, abbiamo l’opportunità che fa per te! Randstad Italia Spa, per Chef Express, importante catena di servizi di ristorazione per viaggiatori, con punti vendita diffusi nelle principali aree...

  • Addetti Mensa

    1 settimana fa

    Terni, Italia Randstad Filiale Di Terni A tempo pieno

    MansioneHai già esperienza in cucina?Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa nel settore della ristorazione?Questa è l'opportunità che fa per te!Randstad Italia, per importante azienda italiana operante nella ristorazione collettiva, ricerca TRE ADDETTI SERVIZIO MENSASi offre: iniziale contratto di somministrazione a tempo determinato con...