Chef de Rang

9 ore fa

Rimini, Italia Desi A tempo pieno

Alla Bottega del Pesce siamo alla ricerca di una figura di chef de rang che avrà in supervisione 5-10 tavoli (per un totale di 15-40 coperti circa).

Le principali mansioni dello chef de rang sono:

- occuparsi della mise-en-place e gestisce il commis de rang;
- accogliere gli ospiti ed è chiamato a conoscere i nomi e i cognomi degli ospiti, il loro tavolo e le allergie/esigenze comunicate al momento della comanda
- offrire ai clienti un servizio d'eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù che in genere ordinano);
- portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
- prendere le ordinazioni;
- conoscenza del menù completo, dei suoi piatti e di ogni preparazione che avviene in cucina;
- presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
- occuparsi di porzionature, tagli e pulizia pesce a vista;
- controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.

Requisiti:

- la conoscenza dell'inglese e di eventuali altre lingue straniere Tedesco/Francese in primis
- un'ottima capacità di comunicazione;
- spirito di osservazione;
- spiccate capacità organizzative;
- un atteggiamento calmo, positivo e paziente per una fondamentale relazione con tutto il team e con la Cucina;
- una buona resistenza física.

Competenze, queste, che se si uniscono a una conoscenza gastronomica ed enologica è ancora meglio.

Offerta:

- contratto nazionale di prova per 1 mese poi se superato si passa ad annuale con possibilità successivamente di indeterminato;
- la Bottega è in fase di crescita ed è previsto anche un nuovo Store Manager da affiancare alla proprietà;
- lo stipendio può variare in base alle competenze dimostrate ma può percepire tra i 21.600 e i 30.000 euro all'anno più KPI a raggiungimento obbiettivi e ulteriori vendite;
- 1 mese di ferie Pagato;
- 1 giorno libero a settimana;
- 2 giorni di doppio turno a settimana;
- possibilità di 1 posto letto come Alloggio iniziale.

Se non hai le giuste competenze ti chiediamo di non scriverci.

Se invece ti senti pronto o hai già lavorato come cameriere in brigata a quello livello manda il tuo curriculum con foto.

Sarai subito richiamato

  • Cameriere / Chef de Rang

    1 settimana fa

    Rimini, Italia Hotel Astor A tempo pieno

    Per ampliamento della nostra brigata di Sala, **valutiamo l’inserimento di una figura di cameriere/a chef de rang** Cerchiamo una persona dinamica, organizzata e con forte passione per la ristorazione, in grado di gestire il proprio rango con autonomia e professionalità, collaborando attivamente con la staff della sala. **Requisiti richiesti**: -...

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Rimini, Emilia-Romagna, Italia Ristorante Al Moccolo A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef de rang con esperienza. Ricerchiamo intraprendenza, spirito d'iniziativa, con tanta voglia di fare. I turni e gli orari lavorativi verranno definiti in sede di colloquio. NO ALLOGGIO, NO PERDITEMPO.Contratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a partire da €1.700,00 al meseSede di lavoro: Di persona

  • Chef de Rang

    9 ore fa

    Rimini, Italia LPL A tempo pieno

    **Annuncio di Lavoro: Unisciti al Team di "La Petite Langoustine" alla Darsena di Rimini** Siamo alla ricerca di professionisti appassionati e dedicati per entrare a far parte del nostro team presso il ristorante **La Petite Langoustine**, situato nella splendida cornice della Darsena di Rimini. Cerchiamo figure di **Chef de Rang**, **Commis di Sala** e...

  • Cameriere di Sala

    7 giorni fa

    Rimini, Italia F.lli Fornelli SRL A tempo pieno

    **RINOMATA AZIENDA RIMINESE IN ESPANSIONE **che opera con qualità ed eccellenza nel mondo della ristorazione, per ampliamento del proprio organico Ricerca: **CAMERIERE DI SALA - CHEF DE RANG** Zone: **RIMINI E LIMITROFE** - La figura selezionata dovrà occuparsi della predisposizione della sala per il servizio, dell’accoglienza della clientela e...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Rimini, Italia Grand Hotel Rimini A tempo pieno

    Vi piacerebbe lavorare al Grand Hotel Rimini? Essere costantemente in scena nel simbolo della Dolce Vita e luogo dell’immaginario felliniano. Sia che siate alle prime esperienze, sia che siate professionisti esperti, il Grand Hotel Rimini può offrirvi un’opportunità di inserimento nel mondo turistico alberghiero. Sono infatti valutate costantemente...

  • Hotel Ambasciatori 4 a Rimini Seleziona Chef de Rang

    2 settimane fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    Hotel Ambasciatori4*, elegante hotel 4 stelle sul mare, seleziona un/una **Chef de Rang** per la stagione estiva. (25 maggio > 15 settembre) Offerta - **Contratto full-time** di minimo **6 mesi** con un giorno di riposo settimanale. - Retribuzione commisurata all’esperienza, definita in fase di colloquio. Requisiti - Esperienza maturata in ristoranti e/o...

  • Chef de rang

    1 settimana fa

    Rimini, Emilia-Romagna, Italia Continental Turismo srl A tempo pieno

    Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante da oltre trent'anni nel settore Hospitality, ricerca, per nuova apertura Temakinho a Rimini (RN), presso l'Hotel Savoia, un/a Chef De Rang.Principali responsabilità:Accoglienza dei clienti;Presentazione del menù e della carta dei vini/cocktail;Presa delle comande e servizio al tavolo;Cura della mise...

  • Hotel Ambasciatori4 Seleziona Demi Chef de Rang

    4 giorni fa

    Rimini, Italia Hotel Continental A tempo pieno

    Hotel Ambasciatori 4* a Rimini aperto tutto l'anno, Seleziona per ampliamento organico demi chef de rang/ Commis sala Requisiti: formazione in linea con il ruolo, devono mostrare passione per il settore una predisposizione al lavoro di squadra, cerchiamo persone volenterose, disponibili, motivati e sorridenti. Conoscenza lingua italiana, preferibile...

  • Hotel Ambasciatori 4 a Rimini Aperto Tutto L'anno Seleziona Cameriere di Sala

    2 settimane fa

    Rimini, Italia Maximilian's Hotels A tempo pieno

    **Posizione - Chef de Rang** Hotel di prestigio ricerca **Chef de Rang** con esperienza. La risorsa si occuperà di accoglienza clienti, gestione del servizio e coordinamento con la brigata di sala. **Descrizione del ruolo** Siamo alla ricerca di uno/a **Chef de Rang** per unirsi al nostro team di sala. La risorsa sarà responsabile della gestione di un...

  • Cameriere

    4 giorni fa

    Rimini, Italia Turquoise A tempo pieno

    Per importantissima spiaggia sul mare di rimini, la più prestigiosa e inn della Riviera,il Turqoise. Abbiamo aperto le selezioni per 5 profili sala divisi tra camerieri chef de rang e runner porta piatti. La durata del contratto è di 3/4 mesi, ma c'è la possibilità di lavoro annuale in strutture collegate alla stessa gestione, non offriamo vitto e...