Cuoco Capo Partita Primi Piatti

1 settimana fa

BreuilCervinia, Italia Nicolaus Tour A tempo pieno

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5, una selezione di resorts in cui poter vivere l’essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica.

Valtur Lifestyle 5 racconta da un lato l’inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità; dall’altro l’incontro con culture lontane e vicine per garantirti di ritrovare sempre la tua casa italiana in giro per il mondo.

La struttura è lieta di espandere la sua offerta culinaria e di ricerca un/una CUOCO CAPO PARTITA PRIMI PIATTI per entrare a far parte della nostra squadra d'eccellenza. Questa è un'opportunità unica per unirsi a un ambiente dinamico e innovativo, dove il cibo italiano autentico è al centro della nostra esperienza culinaria.

**Descrizione del Ruolo**:
Il/la Cuoco/a Capo Partita Primi Piatti sarà responsabile della preparazione e presentazione di piatti di alta qualità nella sezione dei primi piatti, garantendo un'esperienza culinaria memorabile per i nostri ospiti. La posizione è cruciale per mantenere i nostri standard elevati e contribuire alla nostra reputazione di eccellenza gastronomica.

**Responsabilità Principali**:

- Preparare e cucinare i primi piatti secondo le ricette e le direttive del capo chef.
- Gestire la linea dei primi piatti, assicurandosi che tutti i piatti siano preparati in modo tempestivo.
- Assicurare la qualità e l'estetica di ogni piatto servito agli ospiti.
- Coordinare e istruire il personale di cucina nella preparazione dei primi piatti.
- Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Collaborare con il team di cucina per l'innovazione del menu e l'introduzione di nuove ricette.

**Requisiti Richiesti**:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco Capo Partita Primi Piatti, preferibilmente in ambienti di lusso o di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie italiane.
- Capacità di lavorare in team e di gestire altre risorse in cucina.
- Forte passione per la cucina e il desiderio di esprimere creatività culinaria.
- Precisione e attenzione ai dettagli nella preparazione e presentazione dei piatti.

**Competenze Trasversali**:

- Eccellenti capacità organizzative e gestione del tempo.
- Capacità di risolvere problemi rapidamente e in modo efficace.
- Flessibilità e capacità di adattamento in un ambiente lavorativo dinamico.
- Attenzione alla qualità e alla soddisfazione del cliente.

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia Nordboschetto A tempo pieno

    Importante gruppo di Hospitality in Cervinia è alla ricerca di figure di Cuoco Capo partita professionali da inserire in un ambiente dinamico e internazionale nei sui 3 Hotels, 4*, 4*S e 4* ai piedi del Cervino, per la stagione invernale 2025/26. Indispensabile precedente esperienza in alberghi 4 o 5 stelle, o ristoranti a la carte. Contratto di lavoro:...

  • Cuoco Capo Partita

    7 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia Linos Restaurant & Bars di Lino Perron A tempo pieno

    Cerchiamo Cuoco per Hamburgheria Birreria! Siamo un'hamburgheria birreria dinamica e accogliente a Breuil Cervinia (Aosta), dove la passione per il buon cibo e la birra si unisce in un'esperienza unica per i nostri clienti. Chi siamo: - Un team dinamico - Un locale arredato con stile moderno di montagna e accogliente - Una cucina dove la preparazione dei...

  • cuoco capo partita

    2 giorni fa

    breuil cervinia, Italia Altro A tempo pieno

    cuoco capo partita - Tridente CollectionJobbit Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, ItalyHoscoResponsibilitiesgestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della cucina, assistito da un aiutogarantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non,...

  • cuoco capo partita

    2 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia Altro A tempo pieno

    cuoco capo partita - Tridente CollectionJobbit Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, ItalyHoscoResponsibilitiesgestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della cucina, assistito da un aiutogarantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non,...

  • cuoco capo partita

    3 settimane fa

    Breuil-Cervinia, Italia Jobbit A tempo pieno

    cuoco capo partita - Tridente Collection Jobbit Breuil-Cervinia, Valle d'Aosta, Italy Hosco Responsibilities gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della cucina, assistito da un aiuto garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non,...

  • Cuoco / Capo Partita

    1 settimana fa

    Breuil-Cervinia, Italia HOTEL EUROPA**** - CERVINIA A tempo pieno

    Hotel Europa** a Cervinia, ricerca un cuoco/capopartita per la stagione invernale per i servizi di colazione a buffet e cena alla carta. La risorsa dovrà aver maturato esperienza nel ruolo ed essere referenziato. Richieste preparazione professionale nel ruolo, serietà, dinamicità, flessibilità e capacità di lavoro in team. Possibilità di proposta...

  • cuoco capo partita

    4 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Valle d’Aosta, Italia Jobbit A tempo pieno

    HoscoSiamo alla ricerca di un/a cuoco/a per servizio in Hotel siti in Cervinia La risorsa si occuperà nello specifico di: ? gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della cucina, assistito da un aiuto ? garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle...

  • Sfoglina / Cuoco/a Addetto Alla Preparazione di Pasta Fresca

    7 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia Gruppo ABC A tempo pieno

    **ABC Group**, uno dei network leader delle vacanze sulle alpi, per uno dei suoi Hotel/Resort **4Star luxury con sede a Cervinia,** sta attualmente selezionando per la stagione invernale 2025/26 esperti del settore F&B**:CUOCO/A ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DI PASTA FRESCA - SFOGLINA** **REQUISITI FONDAMENTALI** - Pregressa esperienza nel ruolo in...

  • Aiuto Cuoco e Lavapiatti

    6 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia White Base Camp A tempo pieno

    Si ricerca Lavapiatti plongista con esperienza nella mansione. IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: - Effettuare preparazioni - Supportare il cuoco durante il servizio - Pulizia dei piatti, delle pentole e degli utensili da cucina - Mantenimento dell'area di lavoro pulita e ordinata - Prestare supporto al servizio della linea colazione - Prestare supporto al...

  • Capo Partita

    7 giorni fa

    Breuil-Cervinia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e...