Capopartita - Gagini Restaurant

SI RICHIEDE DISPONIBILITà IMMEDIATA ristorante Fine Dining Il Gruppo Virga&Milano, Azienda di ristorazione, è alla ricerca di professionisti da inserire nel team Cucina come Chef De Partie per il Ristorante GAGINI (PALERMO) I ristoranti del gruppo:
- Gagini Restaurant
- Buatta Cucina Popolana Palermo e Torino
- Maison Bocum
- Aja Mola
- trattoria di mare
- Stazione Vucciria Ogni ristorante ha una linea identitaria e un concept ben definito. Ciascuno fonda la propria missione sulla ricerca e la selezione delle materie prime che rappresentano il complesso patrimonio siciliano, agroalimentare e culturale, sulla relazione con piccoli produttori locali. Strutturiamo il lavoro affidandoci alla progettualità di tutti i collaboratori del gruppo, ad oggi 100. Virga & Milano ricerca professionisti da inserire nel proprio organico, offrendo possibilità di crescita e formazione professionale. L'Azienda in continua espansione garantisce la possibilità di avanzamento di carriera offrendo al proprio organico contratti di minimo 1 anno o tempo indeterminato. POSIZIONI APERTE GAGINI: 1. CHEF DE PARTIE/CUCINA Si richiedono:
- consolidate esperienze nella ristorazione / gestione partita / utilizzo materie prime a filiera corta Contratto di lavoro: Tempo pieno Domande di preselezione:
- Disponibilità lavorativa a partire dal..../..../..... ? (indicare la data)
- Residente a Palermo? SI / NO(indicare località)
- Esperienze lavorative in ristoranti Fine Dining
- Gourmet? indicare quali Sede di lavoro: Di persona