Commis de Cuisine

1 settimana fa

San Cassiano, Italia Aman Group Sarl A tempo pieno

**Location Overview**:
Join our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's Unesco-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy.

**R**ole**

Under the direct supervision of the C hef de Partie, the Commis is responsible for assisting the C hef de Partie in the assigne d section, ensuring the highest level of guest satisfaction in accordance with the policies, standards and guidelines established by the hotel or the corporate office.

**R**esponsibilities**
- Understanding h ygiene standards (ingredients, personal hygiene, daily cleaning, deep cleaning, expiry dates, receiving, washing).
- Daily operation control.
- Monitoring fridge temperature and cleaning.
- Understanding the safety standrads.
- Knowing all menues.
- Be able to use kitchen tools.
- Knowing chemicals, how to use and how to clean.

**Requirements**:

- R elevant experience in hotel and restaurants for 1-3 years, including school internship.
- Excellent communication skills.

**Benefits**

At Aman Group, we believe that our colleagues are at the core of our success. We offer a competitive benefits including exciting international career opportunities in a company that is expanding rapidly. We prioritise and support your career journey, making you feel valued, included and at home.

  • Commis de Partie

    6 ore fa

    San Cassiano, Puglia, Italia AMAN Group Sarl A tempo pieno

    Location OverviewJoin our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's UNESCO-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy.Role OverviewWe are seeking a passionate and dedicated Commis de Partie to join our culinary...

  • Chef De Cuisine

    6 ore fa

    San Vincenzo, Toscana, Italia Riva Degli Etruschi - Tuscany, Italy A tempo pieno

    Il Resort "Riva Degli Etruschi" a San Vincenzo (LI)cerca uno/una Chef de Cuisine per la stagione estiva.Cerchiamo un professionista esperto, capace di guidare la brigata e garantire un servizio di cucina di alto livello, nel pieno rispetto degli standard qualitativi e operativi della struttura.Responsabilità:·       Gestione completa della cucina e...

  • Chef de cuisine

    6 ore fa

    San Vincenzo, Italia Riva Degli Etruschi - Arranger Consulting Srl A tempo pieno

    Il Resort "Riva Degli Etruschi" a San Vincenzo (LI) cerca uno/una Chef de Cuisine per la stagione estiva.Cerchiamo un professionista esperto, capace di guidare la brigata e garantire un servizio di cucina di alto livello, nel pieno rispetto degli standard qualitativi e operativi della struttura.Responsabilità:· Gestione completa della cucina e...

  • Commis di Cucina

    5 giorni fa

    Almenno San Bartolomeo, Italia Binario magic pub A tempo pieno

    Binario Restaurant festeggia 10 anni e.. raddoppia! Per celebrare il suo primo decennio di successi, Binario Restaurant apre le porte del nuovo Binario Gourmet, una realtà d'eccellenza che affiancherà il rinomato Binario Magic Hotel Restaurant. Siamo alla ricerca di nuovi talenti di cucina pronti a mettersi in gioco, con creatività, passione e voglia...

  • Commis de Rang

    1 settimana fa

    San Cassiano, Italia Aman Group Sarl A tempo pieno

    **Location Overview**: Join our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's Unesco-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy. **R**ole** As a Commis de Rang, you will support the Chef de Rang in delivering...

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    San Cassiano, Italia Aman Group Sarl A tempo pieno

    **Location Overview** Join our team in Aman Rosa Alpina. Since its opening in 1939, Rosa Alpina has offered its guests an unparalleled base for exploring Italy's UNESCO-protected Dolomites, celebrating the history of the property while uniting it with Aman's philosophy. **Role Overview**: We are looking for a skilled and confident **Chef de Partie**to take...

  • Chef de Rang e Commis di Sala Hotel Circeo

    4 giorni fa

    San Felice Circeo, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure: - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA CHEF DE RANG: - profilo professionale e competente - conoscenza intermedia della lingua inglese COMMIS DI SALA: - profilo giovane e serio - conoscenza base della lingua inglese Si offre: contratto a tempo determinato + vitto...

  • Chef de Rang e Commis di Sala Hotel Circeo

    4 giorni fa

    San Felice Circeo, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure: - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA CHEF DE RANG: - profilo professionale e competente - conoscenza intermedia della lingua inglese COMMIS DI SALA: - profilo giovane e serio - conoscenza base della lingua inglese Si offre: contratto a tempo determinato + vitto...

  • Chef de Rang e Commis di Sala Hotel Circeo

    2 settimane fa

    San Felice Circeo, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure: - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA CHEF DE RANG: - profilo professionale e competente - conoscenza intermedia della lingua inglese COMMIS DI SALA: - profilo giovane e serio - conoscenza base della lingua inglese Si offre: contratto a tempo determinato + vitto...

  • Demi Chef de Partie Ristorante 1 Stella Michelin

    1 settimana fa

    San Cassiano, Italia Altro A tempo pieno

    Commis de Rang Ristorante 1 Stella Michelin - Hotel Badia Hill / Ristorante PorcinoLocation: Corvara in Badia, Trentino-Alto Adige, ItalyResponsibilitiesSupporto operativo al Chef de Rang durante il servizioPreparazione e riordino della sala (mise en place)Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristoranteCura e pulizia delle attrezzature di...