Macellaio Banconista

Per il nostro punto di vendita siamo in ricerca di un MACELLAIO/A

Ti occuperai di:

- Controllo qualità;
- Taglio e lavorazione delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
- Porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
- Posizionare la merce all'interno del banco libero servizio garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
- Pulizia, riordino e sanificazione delle attrezzature da lavoro secondo le norme di igiene e sicurezza.
- Rifornimento e sistemazioni dei banchi frigo avendo cura della rotazione delle merce e delle scadenze.

Si richiede: - Dimestichezza nell'utilizzo dei principali strumenti di lavoro quali coltelli da macellaio, macchine per affettare e bilance, - Pregressa esperienza nella mansione, possibilmente 3 anni,
- Buona conoscenza dei diversi tagli di carne, delle differenti lavorazioni e delle principali preparazioni.
- Possesso attestato Haccp

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Stipendio: €1.300,00 - €1.500,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile
- Turni

Requisito linguistico flessibile:

- Italiano non richiesto

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- macellaio: 1 anno (Preferenziale)