Responsabile di Sala

5 giorni fa

Roma, Italia Adesso Vineria Bistrot A tempo pieno

**ADESSO Vineria-Bistrot** si trova nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza Navona. La nostra giovanissima azienda ha l'obiettivo di essere un punto di riferimento per gli amanti del buon bere e del cibo di qualità, che vogliono passare una serata in totale relax, persi nella bellezza di Roma. In soli 5 mesi di attività siamo riusciti a collocarci al primo posto nella classifica di Tipadvisor, di avere un punteggio di 5 su Google.

Crediamo fortemente nel **lavoro di squadra**, nella lealtà e nella professionalità. Da ADESSO troverai un **ambiente cordiale **ed **accogliente**, un **servizio attento **e **preciso**, sani principi, **rispetto **continuo e costante **verso i nostri ospiti **e **tra colleghi **ma soprattutto tanta, tanta voglia di migliorare e di stupire con la semplicità.

**ADESSO Vineria Bistrot **offre l'opportunità ad un Responsabile di sala di entrare a far parte della propria squadra con un impegno full time, 5 giorni su 7.

**Mansioni da svolgere**:

- Assicurare che la sala e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine, rispettando le normative di sicurezza e igiene.
- Monitorare le scorte di bevande, vini e altri ingredienti, ordinando nuove forniture quando necessario e controllando l'inventario;
- Accogliere i clienti, assistendoli nella scelta dei piatti e dei vini, fornendo informazioni dettagliate e raccomandazioni personalizzate;
- Assicurarsi che cibo e bevande siano presentati e serviti secondo gli standard del bistrot, controllando la qualità e la presentazione;
- Supervisionare il sistema di prenotazioni, gestendo gli spazi disponibili e assicurando un efficiente turnover dei tavoli;
- Gestire eventuali reclami o problemi dei clienti in modo professionale e tempestivo;
- Collaborare nelle attività di marketing e promozione del bistrot, come la creazione di eventi speciali, degustazioni o promozioni;
- Collaborare con la direzione per la gestione dei costi, l'ottimizzazione dei profitti e il controllo del budget.

**Abilità richieste**:
**Avere doti di leadership e gestione dei collaboratori**: Saper motivare e dirigere un team, gestendo efficacemente il personale di sala e di bar.

**Possedere buone capacità comunicative e organizzative**: Essere in grado di comunicare chiaramente e professionalmente sia con i componenti della squadra che con i clienti, oltre a saper ascoltare e risolvere eventuali problemi o reclami.

**Problem Solving**: Capacità di identificare rapidamente i problemi e trovare soluzioni efficaci, specialmente in situazioni di stress o durante picchi di attività.

**Orientamento al Cliente**: Capacità di creare un'esperienza clienti eccezionale, promuovendo un ambiente accogliente e cordiale.

**Qualifica di Sommelier**: conoscenza approfondita del mondo dei vini.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €26.000,00 - €40.000,00 all'anno

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Piano incentivi
- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- inglese (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

- Qualifica di sommelier (Obbligatorio)

  • Responsabile di Sala

    5 ore fa

    Roma, Italia Il casale di Roma A tempo pieno

    Location: Roma NordHotel Ristorante della zona Roma Nord ricerca un/una Responsabile di Sala con esperienza e professionalità da inserire nel proprio organico.Requisiti richiesti:Pregressa esperienza nella mansione di Responsabile di Sala, preferibilmente in strutture con grandi numeri di copertiOttima conoscenza e uso dei sistemi informatici di gestione...

  • Responsabile di Sala

    5 ore fa

    Roma, Lazio, Italia The Club Parco di Roma A tempo pieno

    The Club – Golf Parco di Roma apre le porte a professionisti dell'ospitalità e dell' intrattenimento.Selezioniamo un Responsabile di Sala carismatico, organizzato e con una visione moderna del servizio, capace di guidare il team con autorevolezza e sensibilità in una delle location più eleganti della capitale.Offriamo:• Stipendio competitivo e...

  • Responsabile di Sala

    2 giorni fa

    Roma, Italia piellemme srl A tempo pieno

    cercasi responsabile di sala con possibilità di crescere all'interno dell'azienda orario serale 16:30 / 1:00 con possibilità di turnazione requisiti richiesti ottima conoscenza lingua italiana conscenza altre lingue puntualità affidabilità e onestà cercasi responsabile di sala con possibilità di turnazione Contratto di lavoro: Tempo...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pieno

    Ristorante aperto tutto l’anno - Zona Prima Porta ricerca **RESPONSABILE DI SALA** Per ristorante con cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria, selezioniamo una figura con ruolo manageriale da inserire stabilmente nel nostro staff. **Mansioni principali**: Operativita’ nel servizio come supervisione e controllo Pianificazione e organizzazione...

  • Responsabile di Sala

    1 settimana fa

    Roma, Italia Ristorante “da Enrico” A tempo pieno

    Cerco responsabile di sala qualificato con esperienza nel settore della ristorazione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Esperienza: - responsabile di sala: 6 anni (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

  • Responsabile sala ristorante

    5 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Agriturismo Il Casale di Roma A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaSiamo l'Agriturismo Il Casale di Roma, un azienda con albergo,piscina,sala meeting e Ristorante con oltre 300 coperti.Ci troviamo a ridosso del Raccordo Anulare, ad appena 13 minuti da Collina Fleming in un contesto naturalistico di grande valore.Descrizione del ruoloSiamo alla ricerca di un Responsabile sala ristorante per entrare a...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Clubbino Monteverde A tempo pieno

    Responsabile di Sala, con conoscenza del Mixology e del mondo Wine. Lavoro serale 6/7 con orario dalle 17ca. alle 24ca. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

  • Responsabile di Sala

    5 giorni fa

    Roma, Italia GMA A tempo pieno

    GMA Group sta cercando un Responsabile di Sala per un ristorante in zona Monte Sacro, (40 coperti) orario di lavoro full time. Requisiti: - esperienza nel ruolo almeno 2 anni - ottime capacità relazionali possibilità di contratto a tempo indeterminato. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.000,00 al mese Esperienza: -...

  • Responsabile di Sala

    2 settimane fa

    Roma, Italia Amapa Srl A tempo pieno

    Per prestigioso hotel sito a Cinecittà, si ricerca la figura di responsabile di sala per il servizio serale del ristorante. La risorsa si occuperà dell'organizzazione e del coordinamento del servizio. Si richiede esperienza già maturata nel ruolo. Allegare CV. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Stipendio: a partire da €1.500,00 al...

  • Responsabile di Sala

    7 giorni fa

    Roma, Italia Yo Fusion Anagnina A tempo pieno

    **YO FUSION - CERCA RESPONSABILE DI SALA** Yo Fusion, ristorante fusion specializzato in sushi e cucina giapponese contemporanea, è alla ricerca di un/una **Responsabile di Sala** esperto/a e motivato/a, capace di guidare il team e garantire un servizio di alto livello ai nostri ospiti. Cerchiamo una figura affidabile, appassionata e con una forte...