Assistant Manager

2 settimane fa

Ferrara, Italia Giustospirito A tempo pieno

PER AMPLIAMENTO ORGANICO **RICERCHIAMO ASSISTANT MANAGER E RESPONSABILI DI SALA** PER RISTORANTE **GIUSTOSPIRITO DI FERRARA**

Cerchiamo risorse con una mínima esperienza di gestione nella ristorazione organizzata con l’obiettivo di arrivare a garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, imparando a coordinare un team di circa 20 risorse, tra cucina e sala, seguendo le indicazioni della policy aziendale.

Nello specifico:

- Dovrai imparare a rispettare il regolamento aziendale e controllare che tutto il team lo applichi correttamente;
- Sarai sempre operativo nel turno preoccupandoti di gestire, soprattutto, gli eventuali ruoli scoperti;
- Gestirai e organizzerai l'attività di cucina e sala;
- Gestirai le attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
- Seguirai la check-list di controllo delle procedure aziendali di apertura e chiusura locali (dalle pulizie alle preparazioni ecc.) e dei mansionari specifici ai ruoli;
- Controllerai lo stato degli approvvigionamenti delle materie prime (ordini e produzioni, scarico merci e gestione FIFO);
- Applicherai le regole dell’HACCP;
- Coordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e seguendolo nella crescita;
- Farai il planning settimanale degli orari con l’obiettivo di ottimizzare i costi di lavoro, mantenendo un alto standard di servizio;
- Curerai in prima persona la selezione e la formazione dell’intero team;
- Dovrai seguire le indicazioni del supervisore d’area, tra le quali il raggiungimento dei KPI aziendali.

REQUISITI

Il profilo può essere di entrambi i sessi, disponibile a lavorare su **turni spezzati **(pranzo e cena) e nei week end. **Non forniamo alloggio in loco**, se non indicato di volta in volta. È indispensabile essere **automunito** o **completamente indipendente** per gli spostamenti. Il compenso economico segue un percorso di formazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato

Ore previste: 40 a settimana

Disponibilità:

- Turni

Retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

  • ASSISTANT STORE MANAGER

    2 giorni fa

    Ferrara, Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    Synergie Italia Spa – Agenzia per il Lavoro – ricerca per importante azienda cliente del settore food & beverage: ASSISTANT STORE MANAGER La risorsa, dopo un adeguato periodo di affiancamento e formazione, sarà inserita all’interno del punto vendita e collaborerà con lo Store Manager e con il team per garantire il corretto funzionamento operativo e...

  • ASSISTANT STORE MANAGER

    2 giorni fa

    ferrara, Italia Synergie A tempo pieno

    Descrizione azienda Synergie Italia Spa Agenzia per il Lavoro ricerca per importante azienda cliente del settore food & beverage: Posizione ASSISTANT STORE MANAGER La risorsa, dopo un adeguato periodo di affiancamento e formazione, sarà inserita all interno del punto vendita e collaborerà con lo Store Manager e con il team per garantire il corretto...

  • Assistant Store Manager

    3 ore fa

    Ferrara, Italia Altro A tempo pieno

    Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per...

  • Outlet Assistant Store Manager

    7 giorni fa

    Ferrara, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di apprendisti Assistant Store Manager da inserire nel percorso di formazione e lavoro “Lidl 2 your career”, che abbiamo progettato in collaborazione con AHK Italien, la Camera di Commercio Italo-Germanica e gli Istituti Tecnici di Roma e Bari. I candidati saranno assunti da ottobre e novembre 2025 in diversi Punti Vendita dislocati...

  • Assistant Store Manager Per Catena Ristorazione Commerciale Con Alloggio

    5 giorni fa

    Ferrara, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Assistant Store Manager per ristorante commerciale.Gestione clienti, promozione vendite, monitoraggio indicatori, gestione turni e team.

  • Apprendista Assistant Store Manager

    5 giorni fa

    Ferrara, Italia Randstad Italy A tempo pieno

    Si offre un percorso di apprendistato di due anni per diventare Assistant Store Manager, con formazione teorica e pratica, in punti vendita Lidl.

  • Assistant Manager For Pizzeria

    7 giorni fa

    Ferrara, Italia Restworld A tempo pieno

    Assistant Manager needed for pizzeria in Ferrara.Responsibilities include dining room service, staff coordination, sales optimization, and report generation.

  • Assistant Manager For Pizzeria

    2 settimane fa

    Ferrara, Italia Restworld A tempo pieno

    Assistant Manager needed for pizzeria in Ferrara. Responsibilities include dining room service, staff coordination, sales optimization, and report generation.

  • Assistant Manager Per Birreria Di Nuova Apertura

    1 giorno fa

    Ferrara, Italia Restworld A tempo pieno

    L'Assistant Manager si occuperà della gestione dello staff, degli ordini e della clientela, con una conoscenza del francese a livello intermedio.

  • ASSISTANT STORE MANAGER

    3 settimane fa

    Ferrara, Italia Altro A tempo pieno

    Adecco Italia SPA per famosa catena di ristoranti che si occupa di cucina emiliana in zona Bologna ricerca :ASSISTANT STORE MANAGER La figura ricercata ha maturato 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata in un ruolo di coordinamento.Nello specifico, riportando allo Store Manager, si occuperà di :Gestire e organizzare le attività di cucina e...