Chef de Partie

2 giorni fa

Verona, Italia NH Collection Hotels & Resorts A tempo pieno

In qualità di **Chef de Partie**, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost.

**Cosa dovrai fare?**:

- Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina.
- Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.
- Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.
- Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.
- Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.
- Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.
- Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.
- Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC).
- Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita.

**Cosa stiamo cercando?**:

- Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.
- Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.
- La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
- Capacità organizzative.
- Capacità di lavorare sotto pressione.
- Attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.
- Orientamento al servizio al cliente.

**Perché scegliere noi?**:
In** Minor Hotels Europe & Americas** ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Verona, Italia Bue Nero A tempo pieno

    Siamo un locale dinamico e in crescita nel cuore di Verona, con una forte attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura dei piatti e all’ospitalità. Cerchiamo persone motivate e appassionate che vogliano crescere insieme a noi. Requisiti richiesti: - Esperienza come Chef de Partie o Demi Chef de Partie - Capacità organizzative e attenzione al...

  • Chef de Partie

    7 giorni fa

    Verona, Italia Byblos Art Hotel Villa Amistà A tempo pieno

    Il Team di Byblos Art Hotel Villa Amistà, Verona, è in crescita, unisciti alla nostra squadra! Per la stagione 2026 da aprile a settembre, siamo alla ricerca di persone che condividano i nostri valori e che abbiano una forte passione per ciò che fanno. Cerchiamo professionisti motivati, desiderosi di crescere, raggiungere grandi obiettivi e contribuire...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Verona, Italia Locanda Castelvecchio A tempo pieno

    Ristorante in centro a Verona in continua evoluzione e con importanti obbiettivi di sviluppo. Basandoci su principi meritocratici, ricerchiamo e selezioniamo figure professionali appassionate e motivate che abbraccino la visione della nostra struttura facendola propria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale Siamo alla ricerca di: - Chef De...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Verona, Italia Giotto di Darì Corinna e C. Snc A tempo pieno

    **Ristorante in Verona centro ricerca Chef de partie,** **La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità**: - Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina - Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento - Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità - Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Verona, Italia Giotto di Darì Corinna e C. Snc A tempo pieno

    **Ristorante in Verona centro ricerca Chef de partie,** **La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità**: - Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina - Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento - Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità - Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed...

  • Demi Chef de Partie

    7 giorni fa

    Verona, Italia Byblos Art Hotel Villa Amistà A tempo pieno

    Il Team di Byblos Art Hotel Villa Amistà, Verona, è in crescita, unisciti alla nostra squadra! Per la stagione 2026 da aprile a settembre, siamo alla ricerca di persone che condividano i nostri valori e che abbiano una forte passione per ciò che fanno. Cerchiamo professionisti motivati, desiderosi di crescere, raggiungere grandi obiettivi e contribuire...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa

    Verona, Italia Ristorante Ponte Pietra A tempo pieno

    Rinomato ristorante in centro storico, dal 2016 nella guida michelin, assume chef de rang / Metre con buona esperienza “giovane possibilmente“. cercasi disponibilità immediata. Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese. Dal lunedì al sabato con domenica di chiusura in aggiunta una mezza giornata a...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Verona, Italia Locanda del Pompiere A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno/a Chef de rang con almeno tre anni di esperienza nel settore. Cordiale, gentile e professionale con cura dell' igiene personale. Valutiamo solo CV con foto e piccola descrizione. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.200,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Tipi di...

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Verona, Italia Europlan Spa A tempo pieno

    **Informazioni sul ruolo** Stiamo selezionando un/a Chef de Rang organizzata/o e flessibile da inserire all’interno del nostro team, a riporto diretto del responsabile di reparto. - Vuoi unirti a noi?_ **Ecco le principali attività**: - supporto nella preparazione e nell’esecuzione del servizio di ristorazione - cura de la mise en place dei tavoli...

  • Chef de Rang

    2 giorni fa

    Verona, Italia RISTOLUTION A tempo pieno

    L'agenzia **RISTOLUTION** **S.R.L** cerca per importante struttura la figura professionale di **CHEF DE RANG** **PRINCIPALI MANSIONI**: - Occuparsi della mise-en-place; - Accogliere gli ospiti all’ingresso e accompagnarli al tavolo - Portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali; -...