Dietista - Ristorazione (Ris-1943)
1 settimana fa
Per centro cottura (mense scolastiche) a **Lodi **ricerchiamo **Dietista, **che si occupi di i garantire la corretta esecuzione delle operazioni di erogazione del servizio, in particolare:
- elaborazione diete speciali e verifica preparazione delle diete speciali;
- elaborazione menù dietetico;
- modificare prospetti cucina (menù);
- compilazione e verifica corretta attivazione HACCP;
- programmare le preparazioni del giorno successivo.
**Requisiti**
- Laurea in Dietistica o Laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana con Iscrizione all’Albo A dei Biologi Nutrizionisti;
- Esperienza (anche mínima) maturata come Dietista nell’ambito della ristorazione collettiva (scolastica / sanitaria);
- Formazione e competenze in ambito HACCP.
**Dettagli opportunità**
Sede di lavoro: Lodi (LO)
Contratto a tempo determinato, part-time, da lunedì a venerdì, orario indicativo 8:00-16:30, con mezz'ora di pausa 14:00 - 14.30. CCNL Ristorazione Coll. Commerc., P.Esercizi-Turismo.
