Allievo Responsabile Panetteria

3 giorni fa

Provincia di Monza e della Brianza Lombardia, Italia Esselunga Spa A tempo pieno

**Panoramica offerta**

**Esselunga** è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta più di 190 negozi. L'area di riferimento è la rete vendita.

Nei punti vendita Esselunga sono presenti più di 120 forni in cui sono impegnate oltre 2.000 persone che producono e servono ogni giorno 19 varietà di pane fresco e fragrante durante tutta la giornata. Ampia è anche la selezione di pizze e focacce fresche in molte varianti.

**Inserimento e formazione**

Esselunga garantisce un percorso di formazione strutturato. L'apprendimento avviene sul campo in affiancamento a persone esperte e attraverso percorsi in aula in funzione delle abilità necessarie a ricoprire il ruolo.

**Responsabilità del ruolo**

L'allievo è inserito all'interno di un punto vendita e viene formato per conoscere appieno la merceologia del reparto, i metodi e le procedure e per acquisire una sempre crescente specializzazione di prodotto.

Apprende le logiche dell’allestimento e del rifornimento dei prodotti sui banchi, del mantenimento dell'ordine degli spazi espositivi e di riordino prodotti. Dà supporto alla clientela nel processo di acquisto. Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevederanno l'assunzione di sempre maggior responsabilità.

**Attività**
- Ricevimento e stoccaggio dei prodotti e delle materie prime;
- Apprendimento delle tecniche specifiche per la trasformazione delle materie prime;
- Preparazione della linea e degli impasti (lievitazione, formatura e spezzatura impasto);
- Produzione e cottura di pizze, pane e focacce seguendo le linee guida del ricettario Esselunga;
- Allestimento del banco con conseguente assistenza e servizio alla clientela;
- Gestione logística del negozio supportata da attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout predefiniti;
- Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci;
- Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
- Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).
- Predisposizione alla relazione con la Clientela;
- Attitudine all'ascolto e alla mediazione;
- Doti di leadership e team working;
- Capacità di analisi e problem solving operativo;
- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;
- Non è richiesta una pregressa esperienza nel settore.

ESSELUNGAJOB

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Benefit:

- Convenzioni aziendali
- Supporto allo sviluppo professionale

Retribuzione supplementare:

- Premio di produzione
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

  • Job Day Esselunga Monza e Brianza

    6 giorni fa

    Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, Italia Esselunga Spa A tempo pieno

    **Panoramica offerta** Nata nel 1957 con l’apertura a Milano del primo supermercato in Italia, Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 190 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio. **Il processo di selezione** **Inserimento e...

  • Allievo Responsabile Frutta e Verdura

    1 settimana fa

    Provincia di Monza e della Brianza, Lombardia, Italia Esselunga Spa A tempo pieno

    **Panoramica offerta** Nata nel 1957 con l’apertura a Milano del primo supermercato in Italia, Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 180 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna, Veneto, Liguria, Toscana e Lazio. **Inserimento e Formazione** L’Allievo/a...

  • Allievo Responsabile di Reparto_supermercato

    2 settimane fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca per azienda leader nel mondo GDO, una figura di Allievo Responsabile di Reparto da inserire all'interno dei suoi punti vendita su Milano. Di seguito le caratteristiche del ruolo: Responsabilità del ruolo L'Allievo Responsabile rappresenta il ruolo di partenza del percorso di crescita professionale. Viene formato per conoscere appieno...

  • Allievo responsabile di reparto per supermercato.

    2 settimane fa

    Provincia di Monza e Brianza, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Italia ricerca per azienda leader nel mondo GDO, una figura di Allievo Responsabile di Reparto da inserire all'interno dei suoi punti vendita su Milano . L'Allievo Responsabile rappresenta il ruolo di partenza del percorso di crescita professionale. Viene formato per conoscere appieno la merceologia del reparto a libero servizio in cui è...

  • allievo responsabile

    24 ore fa

    monza-brianza, Italia Gi Group A tempo pieno

    FILIALE: MONZAGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane ricerca per importante azienda cliente operante nella GDO in supermercati e superstore ALLIEVO/A RESPONSABILE Sei alla ricerca di un'esperienza lavorativa che ti permetta di entrare a far...

  • Allievo/A Responsabile Di Reparto Gdo

    5 giorni fa

    Monza, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia spa, è alla ricerca di un/a Allievo/a Responsabile di reparto per importante realtà della GDO.La figura verrà inserita per un percorso di crescita professionale nel ruolo di responsabile di reparto e responsabile di punto vendita.Responsabilità:- Supportare il Responsabile nelle attività quotidiane- Assicurare la corretta gestione del...

  • Allievo/A Responsabile Di Reparto Gdo

    2 settimane fa

    Monza, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia spa, è alla ricerca di un/a Allievo/a Responsabile di reparto per importante realtà della GDO.La figura verrà inserita per un percorso di crescita professionale nel ruolo di responsabile di reparto e responsabile di punto vendita.Responsabilità:- Supportare il Responsabile nelle attività quotidiane- Assicurare la corretta gestione del...

  • Allievo/a Responsabile

    22 ore fa

    monza-brianza, Italia Esselunga S.p.A. A tempo pieno

    Entrerai a far parte di una Food Company Leader della Distribuzione Moderna Organizzata , composta da oltre 29.000 persone impegnate a produrre e distribuire prodotti d’eccellenza a più di 5,5 milioni di clienti sul territorio italiano. Siamo sinonimo di qualità, passione e innovazione . Il nostro obiettivo non è solo crescere come Azienda ma anche...

  • ALLIEVI RESPONSABILI DI REPARTO

    17 ore fa

    MILANO, Lombardia , MI, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower ricerca per Azienda leader nel settore della GDO (Grande Distribuzione Organizzata) figure di Allievi Responsabili di Reparto da inserire nei punti vendita della Regione Lombardia. Le risorse, attraverso un percorso formativo dedicato, opereranno nei reparti: Carne, Pescheria, Ortofrutta, Latticini & Salumi, Drogheria, Panetteria, Gastronomia e...

  • Allievo responsabile

    7 giorni fa

    Provincia di Milano, Italia Manpower A tempo pieno

    Allievo Responsabile – EsselungaDescrizione del ruolo: Esselunga è alla ricerca di Allievi Responsabili da inserire nei propri punti vendita. Il ruolo prevede un percorso di formazione e crescita professionale finalizzato all'assunzione di ruoli di responsabilità.SedeCorbettaAttività- Assistenza e servizio alla clientela;- Gestione logistica del negozio...