Sous Chef

2 settimane fa

Milano, Italia God Save the Food A tempo pieno

Per rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di**:SOUS CHEF**

La risorsa inserita all’interno di una realtà in forte espansione attualmente composta da 4 locali dislocati sulla città di Milano, si occuperà delle seguenti mansioni:

- Supporto dello chef di cucina e gestione della brigata in sua assenza
- implementazione e controllo del rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro all'interno delle cucine e degli spazi dedicati al lavaggio;
- sviluppo della collaborazione fra sala e cucina al fine di offrire un'ottima esperienza al cliente;
- controlli su base giornaliera preparazione degli alimenti di base, qualità, inventari delle quantità e controllo delle porzioni;
- garantisce il mantenimento di elevati standard di pulizia in tutte le aree della cucina, come macchinari, piccole attrezzature da cucina, pavimenti e frigoriferi;
- garantisce che le norme e le procedure aziendali in materia di igiene personale siano mantenute da tutto il personale;
- indica il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari della cucina e verifica che le istruzioni siano eseguite nel modo corretto da tutti i dipendenti;
- riceve merci, verifica le etichette dei semilavorati e le scadenze degli stessi

Requisiti
- Esperienza almeno biennale
- In possesso di attestato HACCP
- Competenza in materia di Sicurezza sul lavoro
- Standing adeguato
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Flessibilità oraria, lavoro nel week-end e festivo.
- Ambizione e determinazione
- Ottime capacità di problem solving

Contratto di lavoro: da definire in fase di selezione

Allegare Cv con foto

Le ricerche sono rivolte a persone di entrambe i sessi (L. 903/77).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Esperienza:

- sous chef: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Sous Chef

    6 giorni fa

    Milano, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    sous chef luigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti. un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi. - il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita - le condizioni di lavoro? 2 giorni di...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    Ricerchiamo una figura da inserire come Sous Chef in uno dei nostri ristoranti su Milano. Richiediamo esperienza pregressa di almeno 2 anni; Conoscenza della lingua italiana; La remunerazione verrà definita in fase di colloquio, anche in base all'esperienza pregressa. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Dal lunedì al...

  • Cerchiamo Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia TOG Bistrot A tempo pieno

    **CERCHIAMO SOUS CHEF** TOG Bistrot, ristorante e bistrot solidale della Maestro Martino Food Academy promosso da Chef Carlo Cracco, è alla ricerca di un sous chef motivato e appassionato, da inserire nel nostro team e che sia in grado di affiancare lo Chef nella gestione della cucina. **Contratto full time.** **Orari di lavoro**:...

  • Sous Chef

    2 minuti fa

    Milano, Italia Milano restaurant Group A tempo pieno

    **Milano Restaurant Group** è alla ricerca di un **Sous Chef** da inserire all’interno di una delle proprie strutture. Il gruppo conta 13 ristoranti distribuiti in posizioni centrali e strategiche della città di Milano, con format e cucine differenti, ma accomunati da un elevato standard qualitativo e una forte identità. **Si offre**: - Contratto con...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia Restaurant Luigia A tempo pieno

    SOUS CHEF SVIZZERA Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!  Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni piatto racconta una storia e ogni membro del team è un protagonista? Stiamo cercando nuovi Sous chef per far parte...

  • Sous Chef

    20 minuti fa

    Milano, Italia Wyser A tempo pieno

    Il nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese. Per contribuire alla crescita ed all'espansione della struttura, ricerchiamo: SOUS CHEF Siamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello,...

  • Sous Chef

    25 minuti fa

    Milano, Italia Wyser A tempo pieno

    Il nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese. Per contribuire alla crescita ed all'espansione della struttura, ricerchiamo: SOUS CHEF Siamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello,...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Milano, Italia RISTOLUTION A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.240,75 - €2.667,13 al mese Esperienza: - sous chef: 1 anno (Preferenziale)

  • Sous Chef

    20 minuti fa

    Milano, Italia Wyser A tempo pieno

    Il nostro cliente è un importante e rinomato Ristorante di lusso milanese.Per contribuire alla crescita ed all'espansione della struttura, ricerchiamo: SOUS CHEF Siamo alla ricerca di un Sous Chef altamente qualificato e motivato per unirsi ad un team di successo.Il candidato ideale avrà una solida esperienza nella gestione di cucine di alto livello,...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Milano, Italia Lavorint Spa A tempo pieno

    **Lavorint S.p.A., Gruppo ATTAL**, agenzia per il lavoro, filiale di Monza, tra le prime Agenzie per il lavoro italiane specializzate nella ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane, seleziona per solida e strutturata realtà operante nel settore moda/fashion un profilo di: **SOUS CHEF** Ricerchiamo un profilo di Sous Chef che sarà...