Bar & Restaurant Manager

2 settimane fa

Torino, Italia TO BE SRL A tempo pieno

**BAR & RESTAURANT MANAGER | NUOVA APERTURA AUTUNNO 2025**

Stiamo cercando un/una **Bar Manager** da inserire in una **nuova struttura di alto profilo in apertura nell'autunno 2025**.

La figura sarà coinvolta **attivamente nella fase di avviamento del locale** e sarà **punto di riferimento per la gestione quotidiana del bar e del servizio di ristorazione**.

**Responsabilità principali**
- Gestione operativa quotidiana del bar e del servizio
- Coordinamento e formazione del personale di sala e cucina
- Supervisione degli standard di qualità e servizio al cliente
- Pianificazione dei turni e gestione del budget operativo
- Controllo delle forniture, ordini e rapporti con i fornitori
- Supporto alla promozione del locale e organizzazione eventi
- Monitoraggio obiettivi di vendita e strategie per miglioramento performance
- Coordinamento con la committenza per aspetti operativi e qualitativi (struttura privata)
- Punto di riferimento per tutti i servizi catering interni alla struttura
- Collaborazione con il team eventi e catering per supporto operativo
- Parte attiva nel progetto di start-up e apertura del locale

**Requisiti richiesti**
- **10 anni di esperienza nella ristorazione**, di cui **almeno 3 anni nel ruolo di Bar & Restaurant Manager**:

- Esperienza presso **grandi catene ristorative (richiesta)**:

- Ottime doti di **leadership**, comunicazione e gestione del team
- Conoscenza operativa delle **normative igienico-sanitarie** e **HACCP**:

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su **turni, weekend e festivi**:

- Ottimo orientamento al cliente e attenzione al dettaglio
- Spiccate doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
- **Conoscenza fluente della lingua inglese (necessaria)**:

- **Preferenziale**: conoscenza pratica degli standard **ISO 9001 e ISO 22001**

Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Bar Manager

    6 giorni fa

    Torino, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    **TeMPus SpA** (Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) filiale di Gallarate ricerca per prestigiosa azienda operante nel settore food & drinks con concept restaurant e bar nelle principali città italiane e mondiali: **BAR MANAGER** Le responsabilità affidate al Bar Manager, che riporterà direttamente al Restaurant Manager,...

  • Restaurant Manager

    6 giorni fa

    Torino, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    **TeMPus SpA** (Agenzia per il lavoro, Aut. Min. Provv. Prot. N°42 del 28/04/2021) filiale di Gallarate ricerca per prestigiosa azienda operante nel settore food & drinks con concept restaurant e bar nelle principali città italiane e mondiali: **RESTAURANT MANAGER** Le responsabilità affidate al Direttore, che riporterà direttamente all'Area Manager,...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Torino, Italia Isola Di Albarella A tempo pieno

    Restaurant ManagerNel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2 milioni di alberi...

  • Bar manager

    2 settimane fa

    Torino, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    BAR MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...

  • Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Torino, Italia FURORE GRAND HOTEL A tempo pieno

    Chi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. L'hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili. Descrizione del ruolo Cerchiamo un Restaurant Manager con...

  • Bar Manager

    7 giorni fa

    Torino, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pieno

    BAR MANAGERSan Clemente Palace Venice –This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Torino, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    NAM SpA Agenzia per il Lavoro cerca per ristorante nel centro di Torino appartenente a gruppo di ristorazione italiana di alta qualità attivo da oltre 10 anni in Italia e all'estero un/una **Posizione**: RESTAURANT MANAGER La risorsa, riportando direttamente all'Area Manager Nord Italia, all'Operation Manager e all'Head of Training del gruppo, si occuperà...

  • Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Torino, Italia REDPOCKET SAS A tempo pieno

    Ricerchiamo RESTAURANT MANAGER per ristorante di 40 coperti interni e 25 esterni, sito nel quadrilatero a Torino. L'attività è stata aperta solo quest'estate ma è stata fin da subito estremamente popolare. Non vengono prese prenotazioni e c'è quasi costantemente lista d'attesa. Il servizio che si vuole offrire è informale ma preciso, attento ed...

  • Assistant Restaurant Manager

    4 giorni fa

    Torino, Italia Temakinho spa A tempo pieno

    Temakinho Spa, nota catena di ristoranti con cucina nippo-brasiliana leader nel segmento casual dining, ricerca, nell’ambito del suo progetto di espansione in Italia e all'estero, un/una Assistant Restaurant Manager per il ristorante di TORINO **Assistant Restaurant Manager**: Con il suo diretto superiore gestirà lo staff (selezione, assunzione e...

  • Restaurant Manager

    1 settimana fa

    Torino, Italia REDPOCKET A tempo pieno

    Ricerchiamo RESTAURANT MANAGER per rinomato ristorante cinese di 40 coperti interni (a cui si sommano una trentina esterni con la bella stagione), sito nel quadrilatero a Torino. L'attività è estremamente popolare e il lavoro impegnativo. Non vengono prese prenotazioni e c'è quasi costantemente lista d'attesa. Il servizio offerto è informale ma preciso,...