Wine Specialist

Space Work seleziona **WINE SPECIALIST **per Enoteca/Boutique Bar con selezione pregiata di vini e raffinate proposte di piccola cucina d’accompagnamento.

**Posizione**:
La Persona inserita, in accordo con lo stile della casa e con i valori che l’esperienza intende trasmettere al cliente, presenterà le referenze di prodotto al fine di mantenere gli elevati standard di qualità stabiliti (vini e relativi abbinamenti, fornendo specifiche in merito alla storia delle etichette e le caratteristiche delle diverse aziende vitivinicole territoriali). Dopo una prima fase di acquisizione di quanto in essere, proporrà attivamente nuove referenze o progetti volti allo sviluppo del business aziendale. Presidierà direttamente l’attività di mescita al tavolo e coordinerà il personale di sala affinché il presidio del servizio sia sempre garantito e correttamente svolto. Organizzerà e supporterà la Direzione attivamente riguardo agli eventi a carattere enologico o artistico organizzati nel locale.

**Requisiti**:
Diploma o Laurea indirizzo alberghiero e/o specializzazioni in ambito F&B. Esperienza pregressa di 3/4 anni all’interno di enoteche con attività di mescita al tavolo o ristoranti. Si richiede ottima conoscenza delle diverse produzioni enologiche e delle rispettive provenienze territoriali e buona conoscenza del settore enogastronomico italiano unite a passione per il mondo Food&Beverage. Si richiede inoltre ottima conoscenza della lingua inglese e buona conoscenza della lingua Tedesca.

**Altre informazioni**:
**L’azienda offre**: Contratto di assunzione. Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.

**Sede di lavoro**: Desenzano del Garda (BS)

**Referente della selezione: Dott.ssa Elena Gasparini